와인 바이블 : 2014 EDITION

초보자를 위한 기초상식
와인의 풍미 / 포도에서 우러나는 풍미 / 발효에서 우러나는 풍미 / 숙성에서 우러나는 풍미 / 와인 시음 / 세계의 청포도 품종 / 세계의 적포도 품종 / 핵심체크

Class 1 프랑스의 화이트 와인
프랑스 와인의 산지와 등급 / 알자스 / 루아르 밸리 / 보르도 / 부르고뉴 / 프랑스의 화이트 와인 시음 / 핵심체크

Class 2 캘리포니아의 화이트 와인과 워싱턴·오리건·뉴욕 주의 와인
미국의 와인산업 / 캘리포니아 주 / 캘리포니아의 화이트 와인 / 워싱턴 주 / 오리건 주 / 뉴욕 주 / 그 외의 상위 12위 안에 드는 와인 생산 주들 / 캘리포니아의 화이트 와인과 워싱턴·오리건·뉴욕 주의 와인 시음 / 핵심체크

Class 3 독일의 화이트 와인
독일 와인의 산지, 포도 품종, 스타일 / 포도의 숙성도에 따른 독일 와인의 등급 / 독일의 화이트 와인 시음 / 핵심체크

Class 4 부르고뉴와 론 밸리의 레드 와인
부르고뉴의 레드 와인 / 론 밸리 / 부르고뉴와 론 밸리의 레드 와인 시음 / 핵심체크

Class 5 보르도의 레드 와인
보르도 레드 와인의 기초상식 / 등급에 따른 보르도 레드 와인 / 보르도의 레드 와인 시음 / 핵심체크

Class 6 캘리포니아의 레드 와인
캘리포니아의 레드 VS 화이트 와인 / 캘리포니아의 대표적인 5가지 적포도 / 적포도 붐 / 캘리포니아·오리건·워싱턴 주의 레드 와인 시음 / 핵심체크

Class 7 스페인과 이탈리아의 와인
스페인의 와인 / 이탈리아의 레드 와인 / 이탈리아의 기타 주요 와인 산지 / 스페인과 이탈리아의 레드 와인 시음 / 핵심체크

Class 8 샴페인, 셰리주, 포트와인
샴페인 / 메토드 샹프누아즈 / 셰리주 / 포트와인 / 샴페인과 포트와인 시음 / 핵심체크

Class 9 기타 와인 생산국
오스트리아 / 헝가리 / 그리스 / 오스트레일리아 / 뉴질랜드 / 남아프리카공화국 / 캐나다 / 칠레 / 아르헨티나 / 핵심체크

아는 만큼 깊어지는 와인의 세계
와인 시음의 생리학 / 와인과 음식의 궁합 / 최고 가치의 와인 리스트 / 와인 궁금증 13문 13답 / 와인 관련 정보들 / 최고 중의 최고