귀촌귀농 민박으로 성공하기

들어가는 글

CHAPTER 1: 도시의 생존 전략은 없다
저출산 고령화 출구 없는 대한민국
2030년 초고령사회 어떻게 변화하나
돈 없는 노인이 사는 도시는 지옥이다
지금부터 귀촌귀농 준비하자

CHAPTER 2: 대한민국 민박의 해부
농어촌민박의 개관
민박 관련 설문비교
외국의 농촌관광과 민박
성공위한 귀촌귀농 민박사업 포인트
귀촌귀농인의 생존 원칙

CHAPTER 3: 민박경영 사업계획서 이렇게 하자
민박의 정의와 사업 계획의 기초
민박사업 여건 평가 분석
귀촌귀농인이 생각해야 할 민박 개념
행정규제와 요구 사항에 대한 이해
지역민과 함께하자
6차산업을 선도하는 귀농귀촌인
시장 평가 및 조사 연구 안내
마케팅 및 고객 서비스 계획 수립
민박의 계획과 개발
민박주의 재정 계획

CHAPTER 4: 민박운영의 실무 체크사항
민박창업 준비와 입지 평가
민박운영 기본 체크리스트
고객 민박평가
예상수익추정
경영과 컨설팅 대책

CHAPTER 5: 민박으로 성공한 귀촌귀농인
김말순 야생화 민박
이난희 전통한옥 민박
손진동 청소년 교육 민박
정경섭 양평 그린토피아

나오는 글
부록
참고문헌

현재 우리나라 농어촌민박의 시장규모는 약 2000억원으로 추정되며, 방문객기준 800만 명의 수준이다. 이는 국내 농촌관광 시장규모의 50%에 해당하는 규모로서 농촌관광에 있어 농어촌민박의 중요성을 알 수 있다. 한편, 국내 숙박시장의 총규모는 1조 8500억원으로 농어촌 정비법에 통제를 받는 농어촌민박이 국내 숙박시장에서 차지하는 비율은 15~20%로 나타난다. 국내 숙박여행 중 숙박비가 차지하는 비율은 매년 증가하는 추세이다. 즉, 2011년 18.2%, 2012년 18.9%, 2013년 19.4%, 2014년 21.8%로 증가추세이다.
2장_대한민국 민박의 해부(90p)

민박사업은 고객이 경험하지 못한 형태와 프로그램에서 독특한 서비스를 제공해야 한다. 민박사업은 민박주가 손님에게 친절하고 즐겁게 머물고 다시 오고 싶다는 느낌을 전달하는 것이 핵심 포인트이다. 손님이 기대하지 않는 서비스를 제공하고, 손님이 집에서 있는 것과 같이 편안함을 느낄 수 있도록 도움을 주면 성공한다. 결국 이러한 친절과 서비스는 고객의 재방문을 유도하고 다시 찾는 민박집은 성공에 가까이 갈 수 있다. 많은 재방문이 단골 즉, 후원자 그룹으로 형성된다. 단골손님이 일정부분이 이상이면 민박은 안정과 성공이다. 고객 만족, 입소문 광고, 더 높은 요금을 지불하더라도 다시 찾을 수 있는 고객서비스와 친절은 분명 능력이다.
3장_민박경영 사업계획서(233p)

고객이 돌아간 다음 5일 안에 기념이 될 만한 사진과 편지 그리고 후속조사 메일을 보내자. 감사인사와 함께 객관적인 평가를 부탁하자. 소비자가 민박에 대한 객관적인 서비스 품질을 측정하는 과정은 중요하다. 왜냐하면 민박 서비스 품질은 고객만족에 직접적인 영향을 미치기 때문이다. 또 민박주의 관심과 감사는 고객의 후속행동인 재방문 의사에 연관성이 많다. 결국 민박주의 열성적인 환대와 감사가 고객만족을 가져오고 재방문 의사에 직접적인 영향을 미치는 것으로 나타났다
4장_고객 민박평가(291p)

야생화민박은 다봉마을의 중심소재이다. 현재의 야생화 전시에서 숲 체험과 숲길걷기 등을 통해 농촌휴양촌으로 기능을 가지고 가는 것이 전략적으로 중요하다. 즉, 웰빙과 힐링, 안전한 먹거리를 가지고 민박을 대안으로 도시민 유치의 활성화를 기대한다. 민박을 통한 농촌의 다면적 기능 부각으로 농촌주민의 농외소득 증대방안을 마련하고 마을 농산물 판매로 주민소득에도 일조한다. 은퇴 후 삶이 이정도면 가히 성공적이라고 당당히 말할 수 있다.
5장_민박으로 성공한 귀촌귀농인(317p)