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책 정보
· 제목 : 영양교육
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970697451
· 쪽수 : 512쪽
· 출판일 : 2005-02-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970697451
· 쪽수 : 512쪽
· 출판일 : 2005-02-10
목차
제1부 영양교육(이론편)
제1장 영양교육의 개념과 목적
제2장 우리 나라의 영양정책과 영양.건강실태
제3장 영양교육의 이론적 체계
제4장 영양교육과정의 계획.실시.평가
제5장 영양교육의 방법과 기법
제6장 영양교육매체
제7장 영양상태의 판정
제2부 영양교육(실무편)
제1장 생애주기별 영양교육
제2장 질환별 영양교육
제3장 기관 및 단체급식소에서의 영양교육
제4장 소비자 영양교육
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