습관으로 본 일본인 일본 문화

1. 밥공기와 젓가락
1) 처음엔 손으로 집어먹었다
2) 공기는 작고. 젓가락은 짧다
3) 자기 그릇에 대한 지향
4) 일본 특유의 '개인 젓가락'
5) 농촌에 전해지는 '임종 쌀'
6) 부족한 쌀을 보충하기 위한 궁리
7) 끊임없이 먹어대는 '잡식성'
8) 대학생한테도 잡식의 전통
9) 일본식 '이국 요리'의 범람

2. 된장과 데운 술
1) 식사의 기본-'국 하나에 반찬 하나'
2) 맛과 보존성의 조화
3) 된장. 간장의 영양분
4) 미각의 원점. 액젓
5) 술을 빚은 것은 기원전부터
6) '명절'의 음주

3. 신령님. 부처님. 조상님
1) 신령과 부처의 공존
2) '신령님과 부처님'의 일본교
3) '신인공식'의 전통
4) 묘지에 대한 집착
5) 농경민족과 유목민족의 차이

4. 서서 꾸벅꾸벅. 앉아서 넙죽넙죽
1) 대화에 '사이'를 두기 위한 몸짓
2) '종적 사회'의 상하관계를 반영
3) 좌례의 구품례
4) 인사를 소홀히 할 수 없는 '데키야 사회'

5. '성냥갑 집'에서의 단란
1) '토끼장' 속의 일본인
2) 왜 목조이고 바닥이 높은 집인가
3) 초가 지붕과 이로리의 기능
4) 다디밋방의 이점
5) 개인의 프라이버시는 없는가
6) 은거제도와 '청년회'
7) 일본적인 생활의 기본은 '잡거'

6. 목욕 취미. 온천 취미
1) 온난다습한 풍포와 '온욕'
2) '약을 좋아하는' 일본인과 온천
3) 한증막의 계보
4) '동냥 목욕'의 풍습
5) 센토와 '이리코미'
6) 우키요도코와 유나

7. 여행은 길동무. 선물은 사 모으기
1) '여행 선동자' 행각승
2) 에도 시대에 성행한 사찰과 신사 참배
3) '온시'는 여행 에이전트
4) '데다치'와 '짚신값'
5) 연회의 뿌리
6) 음주 습관의 확산은 메이지 시대부터
7) '관광'의 원점
8) 책 끝에 덧붙임