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책 정보
· 제목 : 고혈압 만점 식사
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788974252847
· 쪽수 : 168쪽
· 출판일 : 2001-09-25
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788974252847
· 쪽수 : 168쪽
· 출판일 : 2001-09-25
책 소개
이 책은 고혈압에 필요한 식이요법만을 집중적으로 다루고 있다는 데 가장 큰 특징이 있다. 요리책에 버금가는 올컬러의 요리 사진을 생생하게 보여주며 전문가들에게 검증된 고혈압 환자와 예방을 위한 일상식과 특별식을 모두 소개한다.
목차
1. 혈압에 영향을 미치는 식생활 스타일
혈압을 높이는 식생활이란?
염분이 많은 식품 체크
불균형적인 식사에도 요주의
이상적인 식사가 가능한 '5군 식품 분류’
하루 식단 짜는 방법
저염식도 맛있게 조리하는 요령
요리는 정확한 계량에서부터
2. STEP 1 염분이 8g만 들어간 하루 식사
저염식으로 길들이는 이틀<식단 예>
염분이 8g만 들어간 아침 식사
염분이 8g만 들어간 점심 식사
염분이 8g만 들어간 저녁 식사
아침식사에 대한 기본적인 생각
점심식사에 대한 기본적인 생각
저녁식사에 대한 기본적인 생각
아침?점심?저녁의 조화된 식단 예
3. STEP2 염분이 6g만 들어간 하루식사
저염식으로 길들이는 이틀<식단 예>
아침식사편<식단 예>
점심식사편<식단 예>
저녁식사편<식단 예>
아침?점심?저녁의 조화된 식단 예
4. 고혈압에 대한 기초지식
①혈압이란 무엇인가?
②고혈압의 기준은 무엇인가?
③고혈압의 타입과 그 원인
④고혈압이 일으키는 합병증
⑤고혈압과 뇌졸중
⑥고혈압과 심장병
⑦고혈압과 신장병
⑧병원에서 하는 검사의 의미
⑨고혈압과 사이좋게 지내기 위하여
⑩혈압을 내리는 식이요법
⑪혈압을 내리는 운동요법
⑫혈압을 내리는 약물요법
⑬혈압을 안정시키는 일상생활 Q&A
