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한정혜 (지은이)
  |  
백산출판사
2003-04-05
  |  
12,000원

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생활매너

책 정보

· 제목 : 생활매너 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 결혼/가족 > 가정의례
· ISBN : 9788977395480
· 쪽수 : 390쪽

목차

제1장 매너란 무엇인가?
1.매너의 기초...20
2.매너의 기본자세...25

제2장 인사의 매너
1.대인관계의 인사 매너...34
2.부드러움의 매너...48
3.연인과의 매너...56
4.전화의 매너...60

제3장 복장의 매너
1.복장의 기본매너...64
2.남성의 복장매너...71
3.여성의 복장매너...86

제4장 여행의 매너
1.준비된 여행...106
2.교통 이용시의 매너...111
3.호텔에서의 매너...117
4.해외쇼핑의 매너...124


제5장 직장에서의 매너
1.직장에서의 기본 매너...130
2.대인 관계의 매너...137
3.장소의 매너...156
4.직장전화의 매너...163
5.직장의 복장매너...168

제6장 테이블매너
1.테이블매너의 필요성...182
2.레스토랑에서의 테이블매너...186

제7장 여러 나라의 테이블매너
1.여러 나라의 테이블 매너...212
2.중국요리...288
3.일본 요리...314
4.한국요리...340

제8장 가정에서의 준비
1.집으로의 초대...364
2.식기의 선택...370

제9장 기타의 매너
1.쇼핑의 매너...386
2.이웃과의 내머...388
3.상복의 매너...390

저자소개

한정혜 (지은이)    정보 더보기
1969년 일본 에가미 요리학원과 갓뽀 요리학원을 졸업하고 1971년에 한정혜 요리학원을 열었다. 1980년대부터 10여 년 동안 한국관광공사 위촉으로 한국 식생활 문화를 세계에 알리는 문화 사절 역할을 수행했으며, 1986년 아시안게임과 1988년 서울장애자올림픽 급신 전문위원을 지냈다. 일본 이이다 미유끼 DAME 매너교실을 졸업한 뒤 국제 매너 카운셀러 자격을 취득하여 1986년부터 국제 매너 교실을 운영하고 있다. 그밖에도 프랑스 문화성 국제예절학교에서 수학했으며 이마다 미나꼬 식공간연출학교를 수료했다. 1975년 조선일보에 '세계 요리 이모조모'를 연재하면서 미국, 영국, 프랑스, 스위스, 오스트리아, 이탈리아, 타이, 홍콩, 대만, 일본 요리 문화를 두루 소개한 바 있다. 지은 책으로 <세계의 가정요리>전집, 영문판 <Korean Cooking>, 일본어판 <한국요리백과>, <만화로 배우는 테이블 매너> <매너는 매력이다> 등 30여 권이 있다.
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