책 이미지
책 정보
· 제목 : 최신 조리전문용어 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788984891678
· 쪽수 : 264쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788984891678
· 쪽수 : 264쪽
목차
제1편 한국조리 제2편 중국조리 제3편 일본조리 제4편 서양조리 제5편 이태리 조리
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >