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약용어류

약용어류

전중균, 명정구, 김진수 (지은이)
  |  
효일
2013-07-08
  |  
45,000원

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약용어류

책 정보

· 제목 : 약용어류 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 농림수산학
· ISBN : 9788984893368
· 쪽수 : 463쪽

목차

머리말

1. 칠성장어
2. 칠성상어
3. 고래상어
4. 불범상어
5. 개상어
6. 별상어
7. 아녹시톱상어
8. 노랑가오리
9. 청달내가오리
10. 꽁지가오리
11. 쥐가오리
12. 철갑상어
13. 칼상어
14. 청어
15. 밴댕이
16. 납작전어
17. 준치
18. 연어
19. 황매퉁이
20. 툼빌매퉁이
21. 날매퉁이
22. 매퉁이
23. 초어
24. 대두어
25. 잉어
26. 붕어
27. 미꾸리
28. 메기
29. 수염메기
30. 동자개
31. 뱀장어
32. 무태장어
33. 나망곰치
34. 독곰치
35. 갯장어
36. 바다뱀
37. 날치
38. 대구
39. 청대치
40. 점해마
41. 복해마
42. 산호해마
43. 켈로그해마
44. 가시해마
45. 해마
46. 실고기
47. 거물가시치
48. 드렁허리
49. 가물치
50. 농어
51. 군평선이
52. 눈퉁군평선
53. 동갈돗돔
54. 수조기
55. 민어
56. 부세
57. 참조기
58. 독가시치
59. 갈치
60. 고등어
61. 쑤기미
62. 넙치
63. 흰빨판이
64. 은비늘치
65. 민밀복
66. 국매리복
67. 가시복
68. 개복치
69. 물개복치
70. 아귀

부록
1. 약성용어 풀이
2. 약용어류와 적용

참고문헌

저자소개

전중균 (지은이)    정보 더보기
1955년에 서울에서 태어났다. 부산수산대학(현 부경대학교)에서 공부하고 문교부(현 교육부) 국비유학생으로 일본 도쿄[東京]대학교에 유학, 수산생물화학 전공으로 박사 학위를 받았다. 이후 한국해양과학기술원(KIOST) 책임연구원을 거쳐 현재 강릉원주대학교 해양생물공학과 교수로 학생들을 가르치고 있다. 전공 분야는 해양독물학(복어독 등 어패 독에 관한 연구 및 유해물질에 노출된 어류의 건강도 평가)이다. 지은 책으로 『해양생물의 독』, 『약용어류』(공저) 등이 있으며, 옮긴 책으로는 『해양생물의 화학적 신호』(공역)가 있다.
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명정구 (지은이)    정보 더보기
1955년 부산에서 태어나, 바닷속이 궁금해서 수영을 독학할 만큼 물고기를 좋아했어요. 평생 바닷물고기를 연구하고 싶어 1977년부터 잠수를 시작했어요. 어릴 적에 물고기에 대해 알려 주는 책이 없어 답답했던 기억 때문에 물고기와 바다를 다룬 책을 많이 썼어요. 《바닷물고기 도감》, 《꿈의 바다목장》, 《물고기 박사가 들려주는 신기한 바다 이야기》, 《바다의 터줏대감, 물고기》, 《울릉도, 독도에서 만난 우리 바다생물》, 《우리 바다가 품은 온갖 이야기》 등 책 40여 권과 논문 100여 편을 썼는데, 특히 롯데출판문화대상을 받은 《한반도 바닷물고기 세밀화 대도감》은 20년 넘게 쓴 우리 바다 어류에 대한 형태, 생태 등 정보를 정리, 종합한 책이랍니다.
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김진수 (지은이)    정보 더보기
경상대학교 해양식품공학과 교수
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