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산사의 아름다운 밥상

산사의 아름다운 밥상

이경애 (지은이), 하지권 (사진)
아름다운인연
9,800원

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산사의 아름다운 밥상
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 산사의 아름다운 밥상 
· 분류 : 국내도서 > 종교/역학 > 불교 > 불교 문학
· ISBN : 9788986821918
· 쪽수 : 225쪽
· 출판일 : 2008-08-05

책 소개

절 음식의 소박하고 담담한 맛은 물론, 산사의 경치를 담은 사진들에 마음이 편해진다. 소담한 먹거리에 대한 탐방임과 동시에 마음을 시원하게 만드는 산자락 절터로 떠날 수 있는 책. 따뜻한 이야기와 푸근한 마음 씀씀이가 함께 어우러져 기분 좋은 독서 경험을 선사한다.

목차

1장 웃음이 절로 나는 별미 중의 별미(지리산 대원사)
2장 지상에서 가장 겸허하고 청빈한 식사(승주 선암사)
3장 “신선한 재료로 담박하게 만드니 얼매나 좋으니껴”(문경 김룡사)
4장 오늘 상차림도 조촐합니다(곡성 관음사)
5장 이 정갈한 밥상을 누군들 마다할까요(산청 금수암)
6장 건강에도 좋고 자연에도 좋은 식사(서산 개심사)
7장 깨끗하고 맛있게, 나누어 모자라지 않을 만큼(도봉산 원통사)
8장 섬 같은 암자의 보물 같은 공양간(동대문 안양암)
9장 그 몸과 마음 소독 좀 하소(오대산 지장암)
10장 좋은 음식은 몸이 먼저 압니다(운길산 수종사)
11장 가난한 절집의 막장 담그던 날(양구 흥덕사)
12장 차별 없이 고루 나누는 밥, 공양(수원 봉녕사)

저자소개

이경애 (지은이)    정보 더보기
Ms. Lee Kyung-ae is a prolific writer and the director of Bukchon Museum Old Fragrance in Seoul, Korea. Her many books include An Audio Collection of Buddhist Folk Tales, The World’s Most Precious Treasure, Joyous Picnic, Mindful Offerings: Korean Mountain Temple Cuisine, Temple Meals and Their Stories.
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하지권 (지은이)    정보 더보기
사진작가인 하지권은 대학 졸업 후 월간 『샘이깊은물』 사진 기자로 일했다. 2000년 해인사 팔만대장경 사진 DB 작업을 시작으로, 일본 교토 남선사와 오타니대학의 초조대장경 사진 복원에 참여하는 등 ‘한국불교의 시각화 작업’이라는 주제의식을 가지고 15년 동안 불교 사진을 찍었다. 현재 우리나라의 전통산사 유네스코 등재를 위한 사진 작업도 진행 중이다. 사진 작업을 한 책으로는 『서울 북촌에서』, 『선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식』, 『산사의 아름다운 밥상』, 『에피소드 인도』, 『Korean Buddhism』, 『6 Ways to the Heart』, 『Grateful Offerings - Korean Mountain Temple Cooking』 등이 있다. Ha Jikwon has been a professional photographer specializing in Buddhism since 2000. He focuses on the “visualization of Korean Buddhism.” His photos regularly appear in the monthly Buddhist magazine, Bulgwang. He is working with the project for the designation of traditional Korean temples as UNESCO World Heritage sites. His photos illustrate the following publications: From Bukchon, Seoul, Seonjae Sunim’s Stories about Temple Food, Mindful Offerings: Korean Mountain Temple Cuisine, Episode India, Korean Buddhism, and 6 Ways to the Heart.
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