돈 잘버는 꽃집 만들기 100문 100답

1장 프로 마인드를 가져라
경영이나 마케팅에 관한 책이 한 권이라도 있는가｜계획경영을 하고 있는가
원가를 철저히 의식하면서 장사를 하고 있는가｜상호를 널리 알리기 위해 힘쓰고 있는가
프로 근성을 가지고 있는가

2장 장사가 잘되는 집은 뭔가 다르다
상호와 간판에 독창성과 신뢰성이 있는가｜정리정돈과 청소가 구석구석 잘되어 있는가
경쟁 꽃집보다 오래 영업하고 개.폐점시간을 지키는가｜꽃집을 어필할 대표적인 상품을 가지고 있는가

3장 작은 일에 충실할 때 성공이 보인다
상품이름과 가격은 표시하고 있는가｜꽃 외의 상품비율을 높이고 있는가
캐주얼플라워와 포멀플라워를 차별하고 있는가｜매출일계표를 작성하고 있는가
정기적으로 고객들에게 감사 표시를 하는가

4장 효과적인 마케팅과 판매전략을 세워라
차량을 홍보에 이용하고 있는가｜홍보물과 홈페이지를 잘 활용하고 있는가
판촉활동 스케줄을 작성하여 실천에 옮기고 있는가｜부가가치가 높은 상품을 취급하고 있는가
연간, 월간 및 기념일별 판매목표가 있는가

5장 합리적인 점포 경영과 관리가 필요하다
잘되는 꽃집과 친하게 지내며 노하우를 얻고 있는가｜다른 업종에서 마케팅을 배워 응용하고 있는가손익분기점 매출액을 파악하고 있는가｜통신주문과 통신배달 시스템을 잘 활용하고 있는가

6장 처음의 마음으로 미래를 준비하라
자나깨나 꽃집의 발전을 생각하고 행동하는가｜전문 잡지나 서적을 읽고 있는가
지역사회 활동에 열심인가｜다른 사람들로부터 평판이 좋은가｜처음과 같은 마음으로 하고 있는가

매출일계표에 매일의 품목별 판매수량과 매출금액, 꽃 가격, 고객 정보, 기후, 정치, 경제사건, 유명인사의 죽음, 디스플레이 변경 등을 적어두어 자료로 활용해야 합니다. 이렇게 매출일계표를 작성해보면 그 다음해부터는 이것이 가장 믿을 수 있는 판매지침이 됩니다. 어떤 상품이 어느 때에 잘 팔리고, 기후나 기온이 판매에 어떤 영향을 미치는가를 알 수 있습니다. - 본문 112쪽에서