총영사 유주열의 중국문화읽기

책머리에

1장 중국 문화 기행
Rising China
중국 최초의 외교단지
잃어버린 황제의 능
자금성 감상법
베이징의 풍수길지
왕푸징과 스차하이
무정하의 노구교
베이징 대학
녹색 장성
국화술이 익는 타오란팅
정화의 대항해
향산 트레일
잃어버린 왕국
청리라
뚜지앙엔과 산샤댐
칭짱 철도와 쯔광거 철도
구금산과 신금산
중국인의 징크스

2장 중국 음식 기행
세상 모든 것은 음식이다
중국 4대 요리
츠판러 메이요우
중국 5대 요리
지대물박
식약동원
만한동치
만한전석
베이징은 중국 음식의 수도
기마민족의 쏸양로우
베이징 카오야
치엔취떠와 카오야
삼국지의 고향 쓰촨성
제갈공명과 만두
양쯔강의 물주머니 동정호
건륭제와 꾸오바
굴원과 드래곤 보트 레이스
소식이 만든 동파육
퓨전요리 원조
제비집 요리
평등 음식
죽과 시판
미식가 중국선비
식재복건
건륭제와 거지 닭
취하의 지옥
생선 속의 암살자 칼
숟가락으로 떠먹는 미소시루
젓가락 징크스
홍콩은 중국 음식의 메카
신차이라이

3장 한류와 중국
김교각 스님과 한류
신라의 조기유학생 최치원
조선백자와 마이센 자기
대장금 열풍
한국인은 '랴오부치'

4장 총영사 사랑방
영사 콜센터
우-파찌에통
뚱팡로의 한중 외교
독거노인을 서울로 모셔라
연락이 두절된 딸을 찾아서
고마운 꾸짖음
교민 안전 최우선
몰인정은 잠깐
'방문취업비자' 좀더 기다려야
우공이산의 정신으로
중국어 열풍과 공자학원
중국의 치안처벌 강화
여권 중천금
후진타오 주석과 두루마기
화요일은 '和'요일
연경 10경