생물 다양성을 살리는 유기논농사

책을 옮기며

1부 암초에 올라앉은 근대 벼농사 기술과 환경보전형 벼농사
1. 이앙기 벼농사의 보급과 모순의 표면화
1) 이앙기 벼농사의 완성으로 늘어난 환경부담
2) 경영 파탄을 불러일으킨 관행재배
2. 농산물의 영양가치 저하와 다면적 기능 상실
1) 영양가치 저하와 그 배경
2) 다면적 기능의 상실
3. 유기농업 운동과 환경보존형 벼농사의 발전
4. 이앙기 벼농사의 보급과 저농약 운동
5. 제초제를 사용하지 않는 벼 기르기 운동과 환경창조형 벼농사

2부 환경보전형 벼농사에서 환경창조형 벼농사로 - 관행 재배를 뛰어 넘는 유기벼농사로
1. 재배이론의 혁신
-병충해가 생기지 않는 건강한 벼 만들기
1) 밀식에서 드물게 심기 벼농사로
2) V자형 벼농사의 수확량 구성과 극복
3) 볏짚 비율 개선으로 이삭 수 확보와 순환형 유기벼농사
4) 흙 만들기의 새로운 관점과 자연순환 기능을 이용한 거름 관리
5) 무기양분에서 유기양분 흡수로 밥맛, 영양가, 수확량 향상
6) 거의 완성된 유기벼농사 기술 체계와 실천성과
2. 유기벼농사 재배와 개별 기술의 혁신
1) 관행 재배를 뛰어넘은 육묘기술-육묘비용 2/3를 실현
2) 제초에서 억초기술로 생물다양성이 풍부한 논의 창조
3) 벼 성장을 돕는 간단한 본답 관리
4) 도복, 냉해, 고온 장애를 극복하는 무농약 유기벼농사
5) 유기벼농사의 병해충 발생 방지 구조
6) 순환형 유기벼농사로 실현하는 저비용 벼농사
3. 논의 다면적 기능과 생물다양성을 뒷받침하는 환경창조형 벼농사의 탄생

3부 새로운 정책을 바라며
1. WTO 농업교섭과 쌀 정책 개혁 강령의 한계
2. 환경보존형 벼농사 보급 확대를 위한 생산조정 제안
3. 산지 만들기에서 지역 만들기 정책으로
4. 지역 만들기 비전 책정과 환경 직접 지불제
1) 환경 지불에 특화한 직접 지불제도의 확립을
2) 개별 농가에 환경 직접 지불

다수확의 길은 발효거름이나 쌀겨발효 등 유기질 거름의 사용이 유리하며, 넣은 미생물이 없어질 때 나오는 아미노산을 벼가 직접 흡수하여 인산이 적은 땅이라도 새끼치기를 촉진시켜 벼알과 볏짚 비율이 나아져 많은 수확을 할 수 있다고 생각됩니다.-p45 중에서

무농약 유기재배 논에는 이제까지 보지 못했던 다양한 생물들의 풍부한 세계가 펼쳐집니다. 논은 단지 쌀을 생산하는 장소가 아니라, 인공적으로 습지 환경을 만들어내는 거대한 장치로서 논안의 한 장소에 툼벙을 만들어 논에서 번식한 수생 동식물을 보존하는 등 그 효과를 의식적으로 높임으로써 풍요로운 자연 환경을 창조할 수 있음을 알게 되었습니다.-p79 중에서