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세이버 savor

세이버 savor

(당신을 구하는 붓다식 다이어트)

틱낫한, 릴리언 정 (지은이), 김훈 (옮긴이)
윌북
13,000원

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세이버 savor
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 세이버 savor (당신을 구하는 붓다식 다이어트)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강에세이/건강정보
· ISBN : 9788991141704
· 쪽수 : 280쪽
· 출판일 : 2011-05-20

책 소개

불교적 관점에서 건강하게 사는 방법을 제시하는 책이다. 마음의 병을 다스리는 명상법으로 명망 높은 틱낫한 스님과 하버드대 영양학과 교수 릴리언 정이 가벼운 몸과 맑은 정신으로 오늘을 행복하게 살아가는 가장 효과적인 건강법을 전한다.

목차

|추천의 말|
|저자의 말| 길 잃은 여행자들의 참여행을 위한 안내서

1부 체중 조절에 대한 불교적 관점
1장 당신은 체중과 싸우고 있는가?
2장 당신은 참으로 사과를 맛보고 있는가? 사과 명상(Apple Meditation)
3장 당신은 자신이 먹는 것의 범주를 넘어선 존재라는 것을 알고 있는가?
4장 당신은 현재 순간을 주시하고 있는가?

2부 주의 깊은 실천 계획들
5장 당신은 주의 깊은 식사를 하고 있는가?
6장 당신은 주의 깊게 움직이는가?
7장 당신은 주의 깊은 생활 계획을 갖고 있는가?

3부 개별적이자 집단적인 노력
8장 당신은 깨어 있는 세계 속에서 살고 있는가?

|부록1| 텔레비전을 보는 대신 할 수 있는 일들
|부록2| 총체적인 쉼
|감사의 말|
|옮긴이의 말| 우리에게 주어진 삶의 경이와 기적을 최대한 맛보고 향유하기

저자소개

틱낫한 (지은이)    정보 더보기
1926년 베트남에서 태어났다. 열여섯 살 때인 1942년 베트남 후에(Hue)에서 조금 떨어진 뚜 히에우(Từ Hiếu) 사원으로 들어가 승려가 되었다. 1961년 미국으로 건너가 프린스턴대학교와 컬럼비아대학교에서 비교종교학을 공부했다. 이후 베트남 전쟁이 발발하자 전 세계를 돌며 반전평화운동을 전개했다. 이 때문에 베트남 정부에 귀국 금지 조치를 당했지만, 1967년 노벨평화상 후보로 추천되기도 했다. 1982년 프랑스 서남쪽에 있는 보르도 근처에 플럼 빌리지(Plum Village)라는 작은 명상 공동체를 세웠다. 이후 파리 근교와 독일, 미국, 홍콩, 태국, 오스트레일리아, 베트남 등에도 플럼 빌리지가 세워지는 등 세계적 명상 공동체가 되었다. 현재 700여 명 가량의 스님들이 플럼 빌리지 전통에서 출가하여 공동체 안에서 수행하고 있으며, 일반인에게도 수련의 기회를 제공하고 있다. 스님은 지난 2014년 가을 뇌출혈로 쓰러지면서 건강이 크게 악화됐다. 2018년 치료를 위해 태국을 방문한 후 고향인 베트남으로 향했다. 하지만 스님은 이후 회복하지 못하고 지난 2022년 1월 21일(베트남 시각 기준) 세납 96세로 입적했다. 스님의 다비식은 2022년 1월 29일 베트남 뚜 히에우 사원에서 진행됐다. 코로나 유행 상황임에도 불구하고 승려와 일반 신도 수만 명이 참여했으며 세계 각국에서는 온라인으로 다비식이 중계됐다. 다비 후 수습된 유골은 뚜 히에우 사원과 전 세계 플럼 빌리지에 나눠 뿌려졌다.
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릴리언 정 (지은이)    정보 더보기
영양학자. 현재 하버드대 공중위생대학에서 강의를 하며 하버드 예방연구센터의 연구원으로 일하고 있다. 하버드대 영양학 웹사이트인 <The Nutrition Source>의 개설자이자 운영자인 그녀는 1997년부터 틱낫한과 인연을 맺고 그의 가르침을 따르고 있다.
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김훈 (옮긴이)    정보 더보기
전문 번역가. 고려대학교 사학과를 졸업하고 1981년 동아일보 신춘문예 희곡 부문에 「빈방」으로 당선된 뒤 극작 활동과 번역 작업을 병행했다. 현재 부여에서 번역 작업을 하면서 지속 가능한 자연 생태 농업에 관심을 갖고 파트타임 농부로 일하고 있다. 옮긴 책으로 『아메리카 인디언의 가르침』 『패디 클라크 하하하』 『희박한 공기 속으로』 『매디슨 카운티의 추억』 『피아니스트』 『바람이 너를 지나가게 하라』『세상 끝 천 개의 얼굴』 『성난 물소 놓아주기』 『그런 깨달음은 없다』 『모든 것의 목격자』 『켄 윌버, 진실 없는 진실의 시대』 『늘 깨어나는 지금』 외 100여 권이 있다. 고려대학교 영문학과와 동대학원을 졸업했다. 『제발 조용히 좀 해요』 『사랑의 비밀』 『어둠 속의 갈까마귀』 『워크 투 리멤버』 『이단자의 상속녀』 등을 우리말로 옮겼다.
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책속에서

매 순간을 느끼며 그 시간 동안 완전하게 존재하는 것을 ‘알아차림’이라고 한다. 알아차림은 지금 여기에 존재하도록 도와주는, 삶에 대한 유서 깊은 불교적 접근방식이다. 살을 빼려는 싸움을 끝낼 수 있게 해주는 접근방식이기도 하다. 어떤 것을 알아차리려면 한 찰나에 완전히 현존하는 법을, 그것을 깊이 들여다보는 법을 배워야 한다. 마음이 현재 순간에 존재하기 위해서는 우선 이리저리 배회하는 마음의 작용을 멈춰야 한다. 현재 하고 있는 일에 주의를 기울일 때 삶과의 약속을 지키는 법을 배우게 된다. 이렇게 현재 순간에 환하게 깨어 있을 때 평화와 기쁨에 접속할 수 있고, 참된 본성 등과의 연결 관계를 깨달을 수 있다. 그리고 이를 통해 살과의 전쟁을 끝낼 수 있는 기회와 도구들을 얻게 된다.


좋지 않은 습관들을 얼마든지 바꿀 수 있다. 누구든 새롭게 시작할 수 있다. 건강한 몸매를 갖고 싶어 하는 내적 동기들을 속속들이 파악하고자 노력한다면 말이다. 어째서 살을 빼고 싶어 하는가? 체중 문제만 없다면 삶이 훨씬 풍요로워질 것이고, 기분도 더 좋아지고 건강해질 것이라는 점을 깊이 체감해보자. 건강한 몸매를 갖고자 하는 의지는 바로 스스로에게서 우러나와야 한다.
지금 당신에게는 균형과 절제의 지혜가 필요하다. 하지만 균형과 절제는 당신의 의식 속에 이미 잠복해 있는 씨앗이다. 다만 그 씨앗들이 잘 자라서 무성해질 수 있게끔 물 주는 일을 잊으면 안 된다. 건강한 몸매를 갖는다는 것은 오직 당신의 선택에 달린 문제다. 그리고 그것은 생각이 아니라 실천의 문제다.


주의 깊게 사과를 먹는 행위는 사과에 대한, 세계에 대한, 또 우리 자신의 삶에 대한 새로운 자각을 얻게 한다. 어머니인 대지와 우주가 우리에게 제공해준 것들에게 경의를 표하고 자연을 찬미하는 일이다. 온 마음으로 사과를 먹는 것은 일종의 명상이며, 깊이 있는 영적靈的인 행위가 될 수 있다. 이러한 자각과 통찰에 힘입어 음식에 감사하고, 그 맛을 더 깊이 음미하고, 자연과 세계의 다른 모든 것과 밀밀히 연결되어 있다는 사실을 더 깊이 체감하기 시작할 것이다. 사과가 생생하고 생동하는 것이 될 때 당신의 삶도 생생하고 생동하는 것이 된다. 사과를 제대로 맛본다는 것은 알아차림이 작동하고 있다는 사실을 뜻한다.


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