사람과 지역의 학교급식

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책 정보

· 제목 : 사람과 지역의 학교급식
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 비평/칼럼 > 교육비평
· ISBN : 9788992826563
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2011-08-23

서문

오늘날의 식생활과 앞으로의 학교급식
1장 현대 일본인의 식생활과 학교급식의 현주소
2장 식사교육 기본법, 식사교육 추진 기본계획의 평가와 의문
3장 아오모리 현 쓰루타마치의 <아침 식사 조례>
4장 선진 사례에서 배울 수 있는 것 - 난고쿠 시와 이마바리 시, 그리고 다카사키 시 -

학교급식의 민영화와 지키고 싶은 '질'
5장 <85년 합리화 통지>와 학교급식 민영화의 실제
6장 '행정개혁'의 흐름과 신자유주의
7장 음식은 지역의 문화 - 지산지소 추진 -
8장 새로운 학교급식법 안에서

저자 후기

저자소개

다케시타 도시나리 (지은이) 정보 더보기

1949년 일본 치바 현에서 태어나 후쿠시마 대학교 경제학과 졸업. 1974년 자치단체문제연구소에 들어가 연구원으로 일하고 있다. '주민과 자치'의 편집과 단행본 제작 등에 힘썼으며, 2001년부터 2008년까지 사무국장을 역임하였다. 2003년부터는 '작아도 빛나는 자치단체 포럼'을 맡고 있다. 저서로 '학교급식이 아이들과 지역을 기른다', '속 학교급식이 아이드로가 지역을 기른다'가 있다.

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강윤화 (옮긴이) 정보 더보기

이화여자대학교 국어국문학과를 졸업하고 같은 학교 통역번역대학원 통역학과에서 석사학위를 받았다. 2009년「 목숨전문점」으로 실천문학 신인상을 수상하며 등단했다. 2012년 대산문화재단 외국문학 번역지원 지원기금을받았으며 2013년『어쨌든 밸런타인』으로 창비청소년문학상을 수상했다. 장편소설 『어쨌든 밸런타인』, 소설집 『목숨전문점』, 번역서 『사람과 지역의 학교급식』, 번역서『묵동기담/스미다 강』을 출간했다. 2018년 현재 한일 통번역가로 활동 중이다.

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고정수 (옮긴이) 정보 더보기

1963년 일본 오사카에서 태어나 오사카 시립대학교 문학대학에서 철학과 종교학을 전공, 2006년 5월부터 2년 동안 웹진 '매거진 t'에 '나는 오사카 티비 오타쿠', 2009년 11월부터 2010년 7월까지 웹진 '온라인 당비의 생각'에 '고정수의 일본 탐구'라는 칼럼을 연재했다. 현재, 오사카에서 육체노동을 하며 생계를 유지하고 있다.

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