책 이미지
책 정보
· 제목 : 이탈리아 와인 가이드 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788993566116
· 쪽수 : 600쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9788993566116
· 쪽수 : 600쪽
목차
감수의 글
추천의 글
서문
이 책의 활용법
제 1 부 기 초
역사
법과 품종, 수입 과정
제 2 부 지 역
프리울리-베네치아줄리아
베네토
트렌티노-알토아디제
롬바르디아
발레 다오스타
피에몬테
리구리아
에밀리아-로마냐
토스카나
움브리아
레 마르케
라치오
아브루초와 몰리세
캄파니아
풀리아
바실리카타
칼라브리아
시칠리아
샤르데냐
제 3 부 부 록
부록 I 이탈리아 와인 용어
부록 II 포도 품종
부록 III DOC(G), IGT Zone 목록
부록 IV 생산자
찾아보기
추천도서
분야의 베스트셀러 >