NCS기반의 양식조리 실기 137선

숙명여자대학교 식품영양학과 졸업 숙명여자대학교 대학원 교육학 석사 숙명여자대학교 대학원 전통식생활문화학 석사 호서대학교 대학원 식품학 박사 이태리 밀라노 롬바르디아 주립학교 졸업 이태리 I.P.C.A.학교 졸업 수원여대 식품과학부 겸임교수 역임 호서대·가천대·경기대·신한대· 신안산대·동서울대·외래교수 역임 성남 향토음식 발굴 경연대회 추진위원장 역임 경기 장애인 기능경기대회 심사장 역임 전국중고등부 관광음식 기능경기대회 대회장 역임 현) (사)한국관광음식문화협회 이사장 현) 한국음식문화직업전문학교장 현) 성남요리학원장 현) 성남외식조리직업전문학교장

현) 김포대학교 호텔제과제빵과 전임교수 Masedarin R&D Department Head Lotte City Hotel Marriott Executive Apartments Seoul Renaissance Seoul Hotel 세종대학교 조리외식경영학 외래교수