레이먼 킴 심플 쿠킹 4 : 감자와 토마토

프롤로그_이 책이 당신의 냄비 받침으로 쓰이길 바란다
『감자와 토마토』를 펴내며
전체 계량(중요 품목)

Ⅰ 감자 Potato : 10Recipe

전자레인지 감자 가니쉬
감자 대파 수프
전자레인지 감자칩
고구마와 케일로 만든 콜캐논
머스터드 맥주 드레싱을 곁들인 감자 샐러드

<매시드 포테이토를 활용한 요리들>
매시드 포테이토
감자 파르메산 치즈 크로켓
감자 스콘
폴란드식 만두
바삭한 감자 팬케이크

Ⅱ 토마토 Tomato : 8Recipes

기본 토마토소스
토마토 냉수프, 가스파초
생토마토 스파게티
멕시칸 살사
마라케시 피자
초간단 아보카도 토마토 샐러드
토마토 보리 수프
오크라를 곁들인 토마토 커리

Ⅲ 맛있는 채소 Tasty Vegetables : 16Recipes

채소 육수
콘밀 양파튀김
버터 밀크 양파튀김
바질 페스토
중동의 맛, 후무스
할랄의 맛, 파라펠
샥슈카 라구
가지튀김
태국식 가지볶음
가지 스튜
사과튀김
오이 적양파 샐러드
표고피클
당근피클
포도피클
초간단 오이피클

Ⅳ 샐러드 드레싱 Salad Dressings : 6Recipes

이탈리안 제스트 드레싱
시금치 드레싱
프렌치 드레싱
라임 드레싱
그릭 드레싱
그릭 샐러드