허니 다이어트

들어가기

제1장 체중 감소의 필수요소
지방이 나쁘다고? 정말 그럴까? / 앳킨스식 식단 이야기 / 진정 사악한 악마, 설탕! / 폭식과 식탐, 비만과 뇌... / 뇌가 굶주리는 진짜 이유 / 아이펌프 (iPUMP) / 욕망은 마음에서 비롯되는가? /

제2장 꿀맛 같은 단잠 자기
달콤한 숙면의 강력한 진실 / 수면 부족의 치명적 효과 / 잠을 못 자면 살이 찐다고? / 우리는 이래서 잠들지 못한다 / 아이펌프의 야간작업 / 저녁 식사에 적합한 시간은? / 한밤중에도 도움되는 꿀 / 꿀은 단잠을 부른다 / 멜라토닌, 빛 공해, 그리고 꿀 / 잠이 오지 않아, 잘 수가 없어! /

제3장 달콤한 기적, 그 이름은 꿀!
운동과 꿀은 최고의 조합 / 꿀과 설탕은 완전히 다른 음식 / 단맛의 유혹을 물리치는 꿀 / 꿀에 숨겨진 플러스 알파 / 숙취 해소의 특효약, 꿀 / 과해서 좋을 건 세상에 없다 /

제4장 허니 다이어트의 원리와 규칙
허니 다이어트 - 제1단계 / 허니 다이어트 - 제2단계 /

제5장 허니 다이어트의 완벽한 성공 비법
구매 목록 / 허니 다이어트의 날 (제2단계) / 탄수화물을 섭취하지 않는 하루 /

제6장 꿀을 이용한 요리 만들기
꿀을 잘 써먹는 꿀팁! / 꿀잼 조리법 /

제7장 먹을수록 똑똑해지는 꿀
창조적 사고의 빌크업 / 뇌의 굶주림은 만병의 근원이다 /

제8장 꿀과 질병 예방, 꿀과 노화방지

결론
부록

한번 시도해보자. 지금 당장 설탕을 꿀로 바꿔보자. 맨 처음 알아챌 변화는 여태껏 자신의 삶을 지배해왔을지도 모를 음식에 대한 갈망이 멈춘다는 점이다. 즉시 체중이 줄어들기 시작한다. 허니 다이어트를 따르면, 체중은 일주일에 약 1.3kg에서 한 달에 약 6.3kg까지 빠질 것이다. 어릴 적 이후로 가장 꿀맛 같은 단잠을 잘 게 확실하다. 밤에도 회복 및 복구 과정이 바쁘게 일어나고 효율적으로 체지방을 연소한다는 사실에 행복해하며 말이다.
- ‘들어가기: 허니 다이어트의 혜택’ 중에서

고칼로리 식품을 식사나 간식으로 먹을 때마다 혈액 속 설탕 수치는 수직 상승한다. 신체는 이에 대한 반응으로 인슐린 호르몬을 뿜어낸다. 인슐린은 아주 영리하게도 혈액 밖으로 당분을 몰아내서 지방으로 저장한다. 문제는 우리가 지난 50년 동안 탄수화물 식품이 몸에 좋다는 잘못된 영양학적 조언을 믿으며 잘못된 방향으로 인도됐다는 점이다. 살이 찌는 이유는 과도한 지방 섭취 때문이기도 하지만, 신체가 음식에 들어간 설탕을 지방으로 변환하기 때문이기도 하다.
- ‘진정 사악한 악마, 설탕’ 중에서

연구결과는 조금씩 차이가 나지만, 개인적으로는 밤사이에 체지방 연소가 65g 정도까지도 가능하다고 본다. 90분 운동이 잠재적으로 가져올 체지방 연소량의 약 7배에 해당하며, 말 그대로 아무런 노력 없이 그렇게 될 수 있다! 식이요법이나 운동을 전혀 하지 않고도 순수 체지방만 일주일에 455g을, 한 달이면 3kg을 태워 내보낼 수 있다는 의미다.
- ‘달콤한 숙면의 강력한 진실’ 중에서