시슐랭가이드

MENU

Barista: 권윤지

Breakfast
10 하모니카 소리
12 오렌지 단무지 호랑이 고양이
14 나무 한 그루
16 English Breakfast Tea

Lunch
18 사랑하는 나의 어머니
21 스치다

Dinner
22 첫눈
23 온기
25 한남대교
26 고향

For Midnight
29 하숙집 화장실
31 하숙집 풍경
33 악취
35 그 밤
37 서울 자취방 어딘가에서

Chef: 하현태

Breakfast
40 2021
42 혼연불일체
44 소년의 빛
47 표현
49 만개하는 솜사탕
51 봄을 호흡하다

Lunch
53 낯선 환대
56 신(Sin)세계
57 아수라
58 혀를 차며 거울을 보다

Dinner
60 어린 왕의 도래
62 속앓이
64 별의 아이
65 인공의 별들

For Midnight
67 두 개의 하늘

P?tissier: 민윤지

Breakfast
70 고래에게
72 물감비

Lunch
74 여름
76 젖은 운동화는 홀로 부유하고

Dinner
79 그늘 아래서
82 희극에서 희극으로
85 해빙 보존의 법칙
87 꼭두각시 신데렐라

For Midnight
90 밤의 요람
91 예리한 잠
93 이 별바다
96 장미의 지점

Bartender: 마유담

Breakfast
100 시스투스
102 끝까지

Lunch
105 이탈, 그러나
107 돼지튀김
110 오차없는 시계 추

Dinner
112 숨을
115 초연

For Midnight
118 우리는 비로소 죽고 있다
120 오후 네 시