이런 것도 사이언스

프롤로그

1장 몸과 마음
1. 더운 날 몸을 식히는 방법
2. 넘치는 식욕은 어떻게 조절할까?
3. 손톱 물어뜯는 습관 고치는 방법
4. 숙취를 피하는 7가지 방법
5. 감기와 고열에 대한 지침
6. 배고프고 짜증나면 안 되는 이유
7. 하루 15분 투자해서 더 오래 사는 방법
8. 수면에 대한 모든 것

2장 커리어
1. 가장 좋은 통근 방법
2. 자신감 충전하는 방법
3. 발표 잘하는 방법
4. 기억력 높이는 방법
5. 취업 면접에서 성공하는 방법
6. 미루는 습관 고치는 방법
7. 성공적 커리어를 위해 인맥 형성하는 방법
8. 설득력 높이는 방법

3장 사랑과 인간관계
1. 섹스는 얼마나 많이 해야 할까?
2. 거짓말쟁이를 가려내는 방법
3. 결혼에 대해 과학이 아는 모든 것
4. 최고의 파트너를 고르는 방법
5. 실연에 대처하는 방법
6. 데이트 애플리케이션 활용법
7. 춤과 노래로 친구를 사귀는 방법
8. 썸남/썸녀에게 언제 답장하지?

4장 가정
1. 병에 든 케첩을 빼는 방법
2. 완벽한 달걀 반숙 조리법
3. ‘5초 법칙’을 신뢰할 수 있을까?
4. 완벽한 차 한 잔을 만드는 방법
5. 냉장고 안 음식 정리하는 방법
6. 식기세척기 활용법
7. 양파 앞에서 울지 않는 방법
8. 음식을 더욱 맛있게 먹는 방법

* 괴짜의 간략한 역사

5장 레저와 스포츠
1. 가위바위보 실력자가 되는 방법
2. 모노폴리 게임에서 압승하는 방법
3. 귀벌레 없애는 방법
4. 다트 끝내주게 잘하는 방법
5. 가장 좋은 영화관 좌석은 어디일까?
6. 붉은색 유니폼을 입은 스포츠 팀이 승리하는 이유
7. 물팔매의 달인이 되는 방법
8. 세상에서 가장 멀리 나는 종이비행기를 접는 방법

6장 여행
1. GPS 없이 길 찾는 방법
2. 어떤 색깔 자동차를 사야할까?
3. 시차 적응 잘하는 방법
4. 빗속에서는 걸어야 할까? 달려야 할까?
5. 외국어 학습 효과 높이는 방법
6. 최저가 항공권 구매 시기와 최고의 비행기 좌석
7. 차 막힐 때 차선을 바꾸면 더 빨리 갈까?
8. 세상에서 가장 높은 모래성을 쌓는 방법

7장 돈
1. 슈퍼마켓에서 똑똑하게 쇼핑하는 방법
2. 흥정에 성공하는 방법
3. 실패하지 않는 저축 방법
4. 더치페이가 효율적인 이유
5. 식당에서 돈 적게 쓰는 방법
6. 행복을 위해 얼마큼의 돈이 필요할까?
7. 물건이 아닌 경험에 돈을 써야 하는 이유
8. 기부해야 하는 이유

8장 테크놀로지
1. 인터넷 거래를 위한 최고의 전략
2. 이어폰 줄 엉킴 막는 방법
3. 종이책과 전자책, 뭐가 더 좋을까?
4. 와이파이 신호 강도 높이는 방법
5. 철통 보안 비밀번호 만드는 방법
6. 디지털 게임이 우리에게 미치는 영향
7. SNS가 우리에게 미치는 영향
8. 트위터에서 주목받는 방법

* 부록: 절취용 요약본

미국 카네기멜런대학교의 실험심리학자 캐리 모어웨지의 엠앤엠즈M&Ms실험을 살펴보자. 그는 51명의 실험 참가자를 두 집단으로 나눠 한쪽에는 엠앤엠즈 30개를, 다른 쪽에는 3개를 먹는 상상을 하라고 주문했다. (...) 실험이 끝난 후 질문을 받은 실험 참가자들은 이렇게 답했다. “먹기 전에 음식을 미리 상상한다고 해서 그 음식에 대한 선호도가 바뀌진 않았어요. 하지만 먹고 싶은 양에는 차이가 생기는 것 같았습니다.” 무언가에 반복해서 노출되면 그것에 대한 욕구가 줄어든다는 이론이 있다. 심리학자들은 이를 습관화habituation라고 부른다. 특정 음식에 습관화가 되면, 그 음식에 대한 욕구는 줄어든다. 혈당 수치나 더부룩함 같은 다른 생리 신호와는 별개로 식욕을 감소시키는 효과를 거둘 수 있는 것이다.
- '넘치는 식욕은 어떻게 조절하지?' 중에서

코가 막혔을 때, 고를 푸는 것이 좋을까? 멍청한 질문처럼 들릴 수도 있겠다. 감기에 걸려서 코가 막히고 숨쉬기조차 힘들어 기분이 엉망인 상태에서 코를 풀지 말아야 할 이유가 무엇일까? (...) 연구팀은 실험 참가자 네 명을 기계에 연결해서 재채기할 때와 기침할 때 그리고 코를 풀 때의 코에 가해지는 압력을 측정했다. 그 결과 기침할 때와 재채기할 때의 압력은 호흡할 때의 압력과 비슷했지만, 코를 풀 때 가해지는 압력은 그 무엇과 비교가 안 될 정도로 컸다. 이 정도의 압력이라면 코를 풀 때마다 1mm의 콧물이 코 밖으로 빠져나오는 것과 동시에, 거꾸로 코 안쪽의 부비강(두개골 속의, 코 안쪽으로 이어지는 구멍)으로도 들어갈 것이었다. 코를 풀고 싶은 욕구는 물론 어쩔 수 없는 일이다. 코를 풀면서 바이러스와 세균을 배출할 수 있기 때문에 합리적인 일이기도 하다. 따라서 코를 풀어야 한다면 부드럽게 풀고 한 번에 한쪽 코만 푸는 것이 좋다.
- '감기와 고열에 대한 지침' 중에서