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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 사회과학 > 법과 생활 > 생활법률 일반
· ISBN : 9791155652237
· 쪽수 : 176쪽
· 출판일 : 2014-12-20
목차
식품소비자 보호
1. 식품소비자 보호 법제 개관
1.1. 식품소비자 보호 개요
1.1.1. 식품소비자 보호 개요
1.2. 관련 법령
1.2.1. 관련 법령
2. 농산물
2.1. 농산물 관리 개요
2.1.1. 농산물 관리 개요
2.1.2. 유해물질 안전성 조사
2.2. 쌀(곡류)
2.2.1. 원산지표시 및 이력추적관리
2.2.2. 무농약 쌀
2.2.3. 농산물우수관리(GAP)
2.2.4. 지리적표시 등록제도
2.3. 과일, 채소
2.3.1. 원산지표시 및 이력추적관리
2.3.2. 유전자변형농산물(GMO)
2.3.3. 친환경 농산물
2.3.4. 지리적표시 등록제도
2.4. 농산물 신고포상금제도
2.4.1. 농산물 신고포상금제도
3. 수산물
3.1. 수산물 관리 개요
3.1.1. 수산물 관리 개요
3.2. 생선류
3.2.1. 원산지표시
3.2.2. 수산물이력추적관리제
3.2.3. 친환경 수산물
3.3. 수산가공품
3.3.1. 수산물 표준규격
3.3.2. 유전자변형 수산물
3.3.3. 수산물 품질인증제도
3.3.4. 위해요소 중점관리제(HACCP)
3.4. 수산물 신고포상금제도
3.4.1. 수산물 신고포상금제도
4. 축산물
4.1. 축산물 관리 개요
4.1.1. 축산물 관리 개요
4.2. 육류
4.2.1. 축산물 등급
찾기쉬운 생활법령
3
4.2.2. 소 및 쇠고기 이력관리(원산지확인) .
4.3. 축산가공품
4.3.1. 계란 등급
4.3.2. 우유 등의 표시기준
4.4. 축산물 신고포상금제도
4.4.1. 축산물 신고포상금제도
5. 가공식품
5.1. 가공식품 관리 개요
5.1.1. 가공식품 관리 개요
5.2. 라면, 빵, 과자
5.2.1. 식품의 영양표시
5.2.2. 허위표시 과대광고 금지
5.3. 김치 등 반찬류
5.3.1. 위해요소중점관리 우수식품
5.3.2. 원료에 대한 원산지표시
5.4. 가공식품의 신고포상금제도
5.4.1. 가공식품의 신고포상금제도
6. 건강기능식품
6.1. 건강기능식품 관리 개요
6.1.1. 건강기능식품 관리 개요
6.1.2. 건강기능식품의 안전성 확보
6.2. 홍삼 및 오메가3
6.2.1. 건강기능식품의 기능성 표시 광고
6.2.2. 건강기능식품 이력추적관리
6.2.3. 수입 건강기능식품 관리
6.3. 건강기능식품 신고포상금제도
6.3.1. 불량 건강기능식품 신고포상금제도
7. 음식점
7.1. 위생 관리
7.1.1. 음식점 위생관리
7.1.2. 식재료의 원산지표시
7.1.3. 모범음식점
7.2. 음식점영업자에 대한 제재
7.2.1. 영업자의 준수사항
8. 식품 피해 구제방법
8.1. 식품 관련 분쟁해결
8.1.1. 식품 관련 소비자분쟁해결기준
8.1.2. 한국소비자원
8.1.3. 소송