책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 벌레 한 마리 드실래요? 
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 생물과 생명
· ISBN : 9791155810026
· 쪽수 : 292쪽
· 출판일 : 2013-09-30
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 과학/수학/컴퓨터 > 생물과 생명
· ISBN : 9791155810026
· 쪽수 : 292쪽
· 출판일 : 2013-09-30
책 소개
사진가와 작가가 팀을 이뤄 5대륙 13개국을 돌아다니며 각지의 독특한 벌레 식문화를 185장의 생동감 넘치는 사진과 현장 기록으로 꼼꼼하게 담아낸 탐사 보도 에세이다. 벌레를 향한 애정 어린 사진과 생생한 묘사...
사진가와 작가가 팀을 이뤄 5대륙 13개국을 돌아다니며 각지의 독특한 벌레 식문화를 185장의 생동감 넘치는 사진과 현장 기록으로 꼼꼼하게 담아낸 탐사 보도 에세이다. 벌레를 향한 애정 어린 사진과 생생한 묘사가 돋보이는 이 책은 다양한 문화권 친구들에게 한 걸음 다가가는 문화 여행 가이드이자 이제까지 과학책에서만 관찰하던 곤충의 진정한 가치를 재발견하게 만드는 지구촌 생태 보고서다.
우리에게 친숙한 문화권인 아시아의 일본, 중국을 포함하여 태국, 캄보디아, 인도네시아의 발리와 이리안 자야, 호주, 저 멀리 남아메리카 대륙의 멕시코, 페루, 베네수엘라, 검은 대륙 아프리카의 보츠와나, 남아프리카 공화국, 우간다, 그리고 미국에 이르기까지 여러 문화권에서 벌어지는 다양한 곤충 식사는 누구에게는 낯설지만 다른 누군가에게는 평범한 일상인 식사 문화 가운데 하나다.
책 속의 강렬한 사진들을 찍은 피터 멘젤은 과학과 환경 문제를 다룬 보도사진으로 유명한 포토그래퍼로, 직접 현지인들과 함께 꿈틀거리는 벌레를 먹으며 그 생생한 체험담을 들려준다. 벌레의 독특한 식감과 깊은 맛에 늘 감탄하는 그는 진정 벌레 마니아다.
공동 저자인 페이스 달뤼시오는 매스미디어 분야의 권위 있는 상을 여러 차례 수상한 뉴스 프로듀서 출신의 작가로, 이 탐험기에서 현지인 인터뷰를 맡아 객관적인 시선으로 관찰하고 기록하는 역할을 하였다. 벌레라면 손사래를 치던 그녀는 한 마리씩 벌레를 시식하며 서서히 벌레의 맛은 물론 그 식품적 가치를 재발견하게 해준다.
우리에게 친숙한 문화권인 아시아의 일본, 중국을 포함하여 태국, 캄보디아, 인도네시아의 발리와 이리안 자야, 호주, 저 멀리 남아메리카 대륙의 멕시코, 페루, 베네수엘라, 검은 대륙 아프리카의 보츠와나, 남아프리카 공화국, 우간다, 그리고 미국에 이르기까지 여러 문화권에서 벌어지는 다양한 곤충 식사는 누구에게는 낯설지만 다른 누군가에게는 평범한 일상인 식사 문화 가운데 하나다.
책 속의 강렬한 사진들을 찍은 피터 멘젤은 과학과 환경 문제를 다룬 보도사진으로 유명한 포토그래퍼로, 직접 현지인들과 함께 꿈틀거리는 벌레를 먹으며 그 생생한 체험담을 들려준다. 벌레의 독특한 식감과 깊은 맛에 늘 감탄하는 그는 진정 벌레 마니아다.
공동 저자인 페이스 달뤼시오는 매스미디어 분야의 권위 있는 상을 여러 차례 수상한 뉴스 프로듀서 출신의 작가로, 이 탐험기에서 현지인 인터뷰를 맡아 객관적인 시선으로 관찰하고 기록하는 역할을 하였다. 벌레라면 손사래를 치던 그녀는 한 마리씩 벌레를 시식하며 서서히 벌레의 맛은 물론 그 식품적 가치를 재발견하게 해준다.
목차
[도움말] 벌레를 먹는 사람들 - 정철의(안동대 교수)
[프롤로그 1] 우리가 모르는 '버터벌레'의 맛 - 팀 케이힐
[프롤로그 2] 내가 벌레를 먹는 이유 - 피터 멘젤
오세아니아, 호주 : 위체티 벌레, 포만개미
비크 체리코프의 위체티 벌레 딥 소스 만들기 | 꿀주머니
아시아, 일본 : 자자 무시
초밥보다 맛있는 자자 무시
인도차이나, 태국과 캄보디아 : 개미, 물장군, 타란툴라, 귀뚜라미
방 오른 투와농의 물장군 튀김
물장군은 자상한 남자
벌레의 눈
귀뚜라미는 일기예보 아나운서
타나가 들려주는 캄보디아의 현대사 이야기
인도네시아, 발리와 이리안 자야 : 잠자리, 사고 벌레, 노린재
미스터 트위스트는 마초
벌레는 무슨 일을 하나요?
귀 청소에는 벌레가 최고
아시아, 중국 : 전갈, 동충하초
리 쉐이치의 간단 전갈탕
전갈 독에 관한 오해
애벌레똥 차
라틴아메리카, 멕시코 : 메뚜기, 용설란
메뚜기 타코 / 노린재 파테 / 거저리 애벌레 스파게티
벌레가 들어 있어야 진짜 데킬라 술?!
아프리카, 보츠와나와 남아프리카 공화국 : 모파인 벌레
그레이스 마피츠의 햇빛에 말린 모파인 벌레 요리
인기쟁이 모파인 벌레
아프리카, 우간다 : 야자 벌레, 흰개미
흰개미의 버섯 농장
라틴아메리카, 페루 : 와이큐이로, 치로 벌레
중요한 건 크기
라틴아메리카, 베네수엘라 : 타란툴라
찍찍이 단추의 경고
북아메리카, 미국 : 메뚜기, 벌레 사탕
메뚜기 VS 빅맥
[에필로그] 10대 소녀가 겪은 바퀴벌레 감자 칩의 충격 - 페이스 달뤼시오
출처와 참고자료
감사의 글
[옮긴이의 말] 우리에게는 낯선, 누군가에게는 익숙한 - 김승진
[프롤로그 1] 우리가 모르는 '버터벌레'의 맛 - 팀 케이힐
[프롤로그 2] 내가 벌레를 먹는 이유 - 피터 멘젤
오세아니아, 호주 : 위체티 벌레, 포만개미
비크 체리코프의 위체티 벌레 딥 소스 만들기 | 꿀주머니
아시아, 일본 : 자자 무시
초밥보다 맛있는 자자 무시
인도차이나, 태국과 캄보디아 : 개미, 물장군, 타란툴라, 귀뚜라미
방 오른 투와농의 물장군 튀김
물장군은 자상한 남자
벌레의 눈
귀뚜라미는 일기예보 아나운서
타나가 들려주는 캄보디아의 현대사 이야기
인도네시아, 발리와 이리안 자야 : 잠자리, 사고 벌레, 노린재
미스터 트위스트는 마초
벌레는 무슨 일을 하나요?
귀 청소에는 벌레가 최고
아시아, 중국 : 전갈, 동충하초
리 쉐이치의 간단 전갈탕
전갈 독에 관한 오해
애벌레똥 차
라틴아메리카, 멕시코 : 메뚜기, 용설란
메뚜기 타코 / 노린재 파테 / 거저리 애벌레 스파게티
벌레가 들어 있어야 진짜 데킬라 술?!
아프리카, 보츠와나와 남아프리카 공화국 : 모파인 벌레
그레이스 마피츠의 햇빛에 말린 모파인 벌레 요리
인기쟁이 모파인 벌레
아프리카, 우간다 : 야자 벌레, 흰개미
흰개미의 버섯 농장
라틴아메리카, 페루 : 와이큐이로, 치로 벌레
중요한 건 크기
라틴아메리카, 베네수엘라 : 타란툴라
찍찍이 단추의 경고
북아메리카, 미국 : 메뚜기, 벌레 사탕
메뚜기 VS 빅맥
[에필로그] 10대 소녀가 겪은 바퀴벌레 감자 칩의 충격 - 페이스 달뤼시오
출처와 참고자료
감사의 글
[옮긴이의 말] 우리에게는 낯선, 누군가에게는 익숙한 - 김승진
추천도서
분야의 베스트셀러 >
분야의 신간도서 >




















