조선왕실 제사에 바친 떡과 과자

한국미술연구소 책임연구원 『18세기의 방』(문학동네, 2020, 공저), 『조선시대 왕실 제사에 바친 떡과 과자-『태상지』 기반으로』(한국학중앙연구원, 2018, 공저), 「삼계탕(蔘鷄湯)의 연원과 발달 배경에 관한 연구」(『동북아역사논총』80, 2023), 「『본초강목(本草綱目)』이 조선 후기 과도(果圖)에 끼친 영향」, 『미술사논단』55, 2022)

이화여자대학교 대학원 식품영양학전공 이학박사 현재 배화여자대학교 식품영양학과 교수

예술공학 전공, 세종대학교 엔터테인먼트 소프트웨어 연계전공 초빙교수. 서울대학교 서양화과를 졸업하고 네덜란드 위트레흐트예술대학교(University of the Arts Utrecht)에서 컴퓨터 애니메이션 전공으로 석사학위, 서강대학교에서 예술공학 전공으로 박사학위를 받았다. 대학에서 예술과 정보통신기술을 융합하는 과목들을 가르치고 있다. 주요 논저로 『라반 움직임 이론에 기반한 애니메이션 생성기법 연구』(2015), 『춤과 뉴미디어: 과거, 현재, 미래를 말하다』(공저, 2018), 『ES?디지털영상의 합성과 편집』(2016) 등이 있다.