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촛불의 과학

촛불의 과학

오지마 요시미 (엮은이), 공영태 (옮긴이), 시라카와 히데키 (감수)
북스힐
13,500원

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촛불의 과학
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 촛불의 과학 
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 기초과학/교양과학
· ISBN : 9791159713491
· 쪽수 : 192쪽
· 출판일 : 2021-09-05

책 소개

세계적인 명저 『촛불의 과학』은 과학 분야의 고전으로 오랫동안 자리매김해왔다. 이러한 명저를 새로이 편역한 이 책은 이야기의 흐름을 쉽게 알 수 있도록 원서의 주요한 내용을 선별해 수록하고, 누구나 어렵지 않게 완독할 수 있도록 원서의 부족한 내용을 보완하였다.

목차

들어가는 말
실험할 때의 주의 사항
시작하기에 앞서

첫 번째 강연: 양초는 왜 탈까?
서장을 대신하여
양초는 무엇으로 만들어졌을까?
아름답기만 해서는 유용하지 않다
Experiment 1 중력을 거슬러 거꾸로 올라가는 액체
고체에서 액체, 그리고 기체로
Experiment 2 이어지는 불꽃
불꽃의 광채와 아름다움
Experiment 3 불꽃의 ‘아름다운 혀 모양’
Note 1 양초에 대해서

두 번째 강연: 양초는 왜 빛이 날까?
양초는 어디로 갔을까?
양초를 ‘끌어오다’
Experiment 4 불꽃의 열은 어디에 있는가
연소하기 위해서는 신선한 공기가 필요
불꽃을 내는 연소, 불꽃을 내지 않는 연소
Experiment 5 철을 태우다
불꽃을 내며 타는 가루
Note 2 크리스마스 강연

세 번째 강연: 연소할 때 생기는 물
양초에서 생성되는 것
같은 ‘물’
연소 물질에서 생기는 물
물에 뜨는 얼음
Experiment 6 물을 사용해서 알루미늄 캔을 찌그러뜨리다
물과의 반응
철이 들려주는 이야기
타는 기체의 정체
화학 에너지
Note 3 패러데이와 볼타 전지

네 번째 강연: 또 하나의 원소
녹아 있는 구리를 추출하다
전지는 물에 어떻게 작용하는가?
양초와 산소
포타슘이 연소하는 이유

다섯 번째 강연: 공기 중에는 무엇이 있을까?
공기와 산소의 차이
산소와 질소
기체의 무게
대기압을 실감하다
Experiment 7 빨대 대포
공기의 탄성
양초가 타서 생기는 또 하나의 기체
Experiment 8 석회수의 색을 바꾸다
이산화 탄소의 무게
Note 4 과학을 알리다

여섯 번째 강연: 숨을 쉬는 것과 양초가 타는 것
일본 전통 양초
이산화 탄소의 성질
타서 없어지는 탄소
오염된 공기란
우리와 양초의 관계
대기의 위대한 작용
강연을 마무리하면서

부록: 전체 강연에서 생긴 일

나가는 말
감사의 글
참고 문헌

저자소개

오지마 요시미 (지은이)    정보 더보기
일본 쓰쿠바대학교 사이언스 커뮤니케이터. 도쿄에서 태어났으며 홋카이도대학교 농학부 축산학과를 졸업한 후 동 대학원을 수료했다. 쓰쿠바대학교 생명환경과학연구과에서 학술박사 학위를 취득했다. 2008년부터 쓰쿠바대학교에서 과학에 강한 관심이 있는 초중고생을 위한 과학교육 프로그램을 기획 및 운영하고 있다. 저서로는 《먹을 수 있는 31가지 과학실험》, 《과학 실력이 붙는 주말 실험(理系力が身につく週末実験)》(사이언스아이 신서), 편역서로 《촛불의 과학》이 있다.
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공영태 (옮긴이)    정보 더보기
진주교육대학교 과학교육과 교수이다. 일본 요코하마국립대학교 대학원에서 물리화학을 전공한 공학박사, 부산대학교 대학원에서 화학교육학을 전공한 이학박사이다. 역서로는 『캐릭터로 배우는 재미있는 원소 생활』, 『가볍게 읽는 기초화학』, 『가볍게 읽는 유기화학』, 『가볍게 읽는 무기화학』, 『촛불의 과학』이 있다.
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시라카와 히데키 (감수)    정보 더보기
쓰쿠바대학교 명예교수. 도쿄 공업대학교 이공학부 화학공학과를 졸업하고, 동 대학원에서 이공학연구과 박사과정을 수료했다. 이후 도쿄 공업대학교 자원화학연구소 조수, 펜실베이니아대학교 박사연구원, 쓰쿠바대학교 조교수와 교수를 거쳐서 정년퇴직했다. 2000년에 ‘전도성 고분자의 발견과 발전’으로 앨런 히거(Alan Jay Heeger), 앨런 맥더미드(Alan Graham MacDiarmid)와 함께 노벨화학상을 수상했으며, 현재는 아이들을 비롯하여 후진 양성에 힘쓰고 있다.
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