단풍시선

대학과 대학원에서 경영학을 전공했으나, 제약 마케팅에 20여 년간 몸담으며 건강과 식품에 대해 폭넓은 관심을 갖게 되었다. 1990년대부터 약업신문, 약국신문 등 약계지에 건강&식품 칼럼을 연재해 오다가 2005년경에 2년간 의료인 가족 회원제 방식의 사이버장터 ‘행복밥상’을 운영하며 본격적으로 식품 공부에 매달린 결과 2008년 <몸에 좋은 행복식품 다이어리(중앙생활사)>를 출간하였다. 이후 <대한민국 지표산물(건강신문사)>, <밥이되는 사람책(고다)>, <알아야 제맛인 우리먹거리(고다)>, <밥이되는 건강·식품 이야기(우리두리)>, <밥상 가득 우리먹거리(우리두리)> 등을 출간하고 현재 경기문화재단 계간지 <경기학광장>에 ‘경기도의 맛’을 연재 중이며, 우리나라 지역특산물 연구를 위해 ‘K-Geofood Academy’를 설립, 운영 중이다.