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책 정보
· 제목 : 나, 아이싱쿠키에 홀릭하다 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791163712138
· 쪽수 : 112쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791163712138
· 쪽수 : 112쪽
책 소개
나다움을 conects 하다 시리즈. 직접 구운 쿠키 위에 내가 원하는 대로 스케치하고 페인팅하여 꾸미는 아이싱쿠키. 이 책의 저자는 일본에서 처음으로 아이싱쿠키 강사 자격증을 취득할 수 있는 강좌를 만든 일본살로네제협회(JSA)의 대표 강사진이다.
목차
PROLOGUE
CHAPTER 1 아이싱의 기본
쿠키 만드는 방법
입체 쿠키 굽는 방법
아이싱의 반죽 방법과 굳기
컬러 조합
짤주머니 만드는 방법&아이싱의 기본 공정
기본 패턴 그리는 방법
다양한 파이핑 기법
브러시 엠브로이더리 기법
깍지 사용법
페인팅의 기본
여러 가지 페인팅 기법
슈거 페이스트 다루는 방법
아이싱쿠키 Q&A
CHAPTER 2 테마별 쿠키
메이슨 자
여러 가지 꽃 1
아일릿 레이스
니들 포인트
레몬
결혼식
컬러 자수&컬러 니들
장난감
손수건
입체 나비&꽃
베이비샤워
퀼팅
발레
드레스
티타임
리스
새장
백조
프레임
컬러 자수
컬러 레이스
신부
하트 돔
에그 돔
CHAPTER 3 페인팅 기법
데님
초크 보드
패턴
정원
천사
텍스처
스탬프
여러 가지 꽃 2
모티프
과일
앤티크 레터
나비
풍경화
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