맛있는 빵 책 세트 - 전2권

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책 정보

· 제목 : 맛있는 빵 책 세트 - 전2권 (세상의 맛있는 빵 도감 + 식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788972215806
· 쪽수 : 320쪽
· 출판일 : 2019-01-08

책 소개

빵을 더욱 맛있게 즐기기 위한 ‘맛있는 빵 책 세트’. 《세상의 맛있는 빵 도감》이 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법을 담은 빵에 대한 이론편이라면, 《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》은 식빵으로 다양하고 맛있는 레시피를 즐기는 실전편이다.

저자소개

이케다 히로아키 (지은이) 정보 더보기

사가현 출생. 일본 전역의 맛있는 빵을 찾아다니며 빵에 대한 글을 쓰는 빵 마니아. 저서로 『빵 욕구』(세계문화사), 『식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법』(가이드웍스), 『내가 평생 다니고 싶은 빵집』(매거진하우스) 등이 있다. 일본산 밀의 맛을 전하는 「새로운 밀 콜렉션」으로도 활약 중이다.

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박지은 (옮긴이) 정보 더보기

대학에서 일본어와 일본학을 전공했고, 현재 바른번역 소속 번역가로 활동 중이다. ‘오롯이, 담담히, 그득히’를 지향하며 번역과 기획에 매진하고 있다. 옮긴 책으로는 《세상의 맛있는 빵 도감》《식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법》《투데이즈 샌드위치》《나답게 행복하게》 등이 있다.

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