하루 한 권, 일상 속 화학 반응

들어가며
주인공 소개
이것부터 알아 둡시다! 화학 반응식이란

제1장 뉴스에 등장하는 화학 반응
1-1 화석연료의 연소
1-2 석유의 생성
1-3 셰일오일의 분해
1-4 메탄 하이드레이트의 분해
1-5 태양전지
1-6 수소연료전지
1-7 금속 화재-마그네슘 화재
1-8 다이아몬드의 생성
1-9 지방산의 수소화
1-10 플라스틱 재활용
column 유기 태양전지

제2장 우리 주변의 화학 반응
2-1 건전지
2-2 표백제
2-3 세제
2-4 접착제
2-5 습기 제거제
2-6 탈산소제
2-7 핫팩
2-8 순간 아이스팩
2-9 전도성 고분자
2-10 고흡수성 고분자
column 우리 몸의 화학 반응은 생명의 원천

제3장 환경과 화학 반응
3-1 산성비
3-2 오존홀
3-3 플라스틱의 생분해
3-4 해수 담수화
3-5 PCB 분해
3-6 수돗물의 정화·살균
3-7 황산화물과 질소산화물의 제거
3-8 화재 진압
3-9 인공 강우
3-10 방사성 물질의 제거
column DHMO의 공포

제4장 인류에게 필요한 화학 반응
4-1 암모니아 합성
4-2 화학비료의 합성
4-3 고분자 합성
4-4 아스피린의 합성
4-5 니트로글리세린의 합성
4-6 인공 단백질 합성
4-7 인공 감미료 합성
4-8 빛을 만드는 화학 반응
4-9 염료의 합성
4-10 시멘트의 경화 반응
column 니트로글리세린과 트리니트로톨루엔

제5장 위험한 화학 반응
5-1 위험한 표백제
5-2 위험한 산(酸)
5-3 위험한 알칼리
5-4 위험한 산화제
5-5 위험한 파열 반응
주요 참고 도서

‘화학’이라는 말에 벌써 머리가 아프다는 독자도 있겠지만 걱정은 접어 두기 바란다. 막상 읽어 보면 생각보다 쉬운 화학 반응에 깜짝 놀랄지도 모른다. 사실 정말 중요하고 귀중한 화학 반응은 의외로 단순할 때가 많다. 예를 들어 생선을 굽거나 난방을 하고, 전기를 만드는 과정에서 발생하는 화학 반응은 한마디로 정리하면 그저 탄소가 연소하는 반응일 뿐이다.

화학 반응에는 다양한 면이 있다. 이 책은 당신이 지금까지 미처 깨닫지 못했던 화학 반응의 다양한 면을 알려 줄 것이다. 어려워하지 말고 화학을 즐긴다는 기분으로 편하게 읽어 보기를 바란다.

세상은 물질로 이루어져 있다. 그리고 물질을 다루는 학문이 화학이다. 따라서 화학은 일상에서 일어나는 모든 문제와 엮일 수밖에 없다. 그래서 뉴스에도 화석연료, 태양전지, 신약 개발, 식품 첨가물, 플라스틱 문제가 매일같이 등장한다. 모두 우리 생활과 직결되는 문제다. 이런 뉴스들을 화학 반응이라는 관점에서는 어떻게 봐야 할까?