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책 정보
· 제목 : 테마와 Fun이 있는 와인바 전문점 
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791170121435
· 쪽수 : 218쪽
· 출판일 : 2018-06-01
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791170121435
· 쪽수 : 218쪽
· 출판일 : 2018-06-01
책 소개
한눈에 읽는 외식창업 성공이야기 21권. 총 5장으로 구성되어 있으며 '와인바 전문점' 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다.
목차
1. 와인 고객 트렌드
2. 와인바 경영환경
3. 와인 소비현황 및 시장동향
4. 와인바의 영업전략
5. 성공전략 및 실천모델
부록 : 창업 및 업종 전환, 신규사업 가이드
참고문헌
저자소개
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