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하루 한 포, 젊음을 켜는 식사법

하루 한 포, 젊음을 켜는 식사법

박상철, 이희원, 임규성 (지은이)
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하루 한 포, 젊음을 켜는 식사법
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 하루 한 포, 젊음을 켜는 식사법 
· 분류 : 전자책 > 건강/취미 > 건강정보 > 건강정보/건강에세이/투병기
· ISBN : 9791175984523
· 출판일 : 2026-09-21

책 소개

‘예방이 최고의 치료’라는 원칙 아래 현대인의 식생활을 다시 돌아본다. 비만과 만성 질환, 노화의 원인을 살피고 생식生食의 과학과 항산화 영양, 장 건강, 면역력, 노화 관리와 일상에서 실천할 수 있는 건강 습관을 함께 다룬다.

목차

추천사

프롤로그- 만병의 근원을 끊는 ‘하루 한 포’의 기적

이 책을 읽기 전에

1장 우리는 왜 먹어도 늘 아프고 살이 찔까?
1-1. 칼로리 과잉과 영양 결핍의 역설
1-2. 비만 · 혈압 · 당뇨, 잘못된 식습관이 보낸 경고등
1-3. 부작용 없는 다이어트의 비밀은 ‘자연의 세포’에 있다
참고 문헌

2장 한 그릇에 담긴 70가지 싱싱한 자연- 생식(生食)의 과학
2-1. 불을 대지 않은, 살아 있는 영양소의 힘
2-2. 70가지 이상의 채소와 곡물을 한번에- 제노365의 설계 원리
2-3. 체질 개선과 노화 시계를 늦추는 항산화 레시피
2-4. 코디세핀과 액티포닌- 과학이 찾아낸 두 개의 열쇠
참고 문헌

3장 대한민국 최고 석학들이 찾아낸 장수와 면역의 암호
3-1. 박상철 박사의 백세인 연구- 전통 식단의 비밀
3-2. 임규성 박사의 30년 임상 노트- 예방의학의 힘
3-3. 권순용 박사 · 김정용 박사의 줄기세포와 암 전문의의 현장
3-4. 제노시스 AI 헬스케어 연구소의 다중오믹스 혁명
참고 문헌

4장 세대별 맞춤형 제노365 생식 활용법
4-1. 어린이 · 청소년- 두뇌와 성장을 깨우는 새싹 영양
4-2. 청년 · 직장인- 피로와 다이어트를 한번에
4-3. 중년 · 신중년- 혈관 나이를 거꾸로 돌리는 만성 질환 예방
4-4. 어르신 · 노령층- 미량 영양소로 백 세까지 활기차게
참고 문헌

5장 국가적 혁명- 질병 예방으로 지키는 10조 원의 가치
5-1. 치료에서 예방으로, 패러다임의 전환
5-2. 의료보험 재정을 살리고 삶의 질을 높이는 방법
5-3. 제노365가 그리는 대한민국 미래 100년 건강 로드맵
참고 문헌

6장 하루 한 포, 실천 가이드
6-1. 제노365를 맛있게 즐기는 20가지 레시피
6-2. 주간/월간 건강 관리 플래너
6-3. 나에게 맞는 생식 루틴 설계법
참고 문헌

부록 1. 특별 기여자, 김채완 간호사
부록 2. 최종 요약집

에필로그- 과학으로 설계한 상식, 매일의 균형으로 시작하는 새로운 삶

저자 소개

전체 참고 문헌

저자소개

박상철 (지은이)    정보 더보기
대한민국 의학계의 거장이자 노화와 장수 연구 분야의 세계적 석학으로, 1949년 광주에서 태어나 서울대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학원에서 박사 학위를 받았다. 서울대학교 의과대학 교수, 가천대학교 이길여 암·당뇨연구원 원장, 삼성종합기술원 부사장, 대구경북과학기술원(DGIST) 석좌교수를 역임했으며 현재 전남대학교 연구석좌교수로 재직 중이다. 그는 100세 이상 초장수인을 대상으로 한 연구를 통해 인간 장수의 생물학적·사회적 의미를 탐구하며 한국 노화학 연구의 기반을 구축해 왔다. 한국노화학회 회장과 국제백세인연구단(International Centenarian Research Network) 회장을 역임했으며, 세계 노년학 연구의 대표적 학술기구인 International Association of Gerontology and Geriatrics(IAGG) 및 관련 국제 학회 활동을 통해 세계 장수 연구자들과 학술 교류와 공동 연구를 진행해 왔다. 특히 한국의 백세인 연구 성과를 국제 학계에 소개하며 장수의 생물학적·문화적 요인을 통합적으로 분석한 연구로 주목받았다. 주요 저서로 『장수 박사 박상철의 거룩하게 늙는 법』, 『코로나19가 바꾼 백세시대의 미래』, 『당신의 100세, 존엄과 독립을 생각하다』, 『노화 혁명』, 『웰에이징』, 『생명보다 아름다운 것은 없다』, 『백세 엄마, 여든 아들』 등이 있다.
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강시철 (지은이)    정보 더보기
경영학 박사. 제노시스AI헬스케어 이사회 의장과 서울특별시 서울의료원 AI 기술 고문으로 활동하고 있다. 『디스럽션』, 『AI MBA』, 『메타의료가 온다』, 『AI 빅히스토리』, 『AI 의료의 미래』, 『AI가 인체를 번역한다』, 『AI 의료 경영학』, 『노화도 설계하는 시대가 온다』 등 15권의 저서를 집필했으며, 30여 건의 특허를 보유하고 있다. 인공지능과 의료, 경영의 융합 전문가로 활동하며 국내외 여러 상장 기업의 최고경영자를 역임했고, 고려대학교 문과대학 교우회장을 지냈다. 대한민국 혁신기업 대상(2020년), 대한민국 최고경영자 대상(2018년), 한국을 빛낸 창조경영 대상(2017년)을 수상했다.
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이희원 (지은이)    정보 더보기
〈제노시스 AI 헬스케어〉 창업자이자 회장이다. AI 기반 디지털 헬스케어와 개인 맞춤형 항노화 프로그램을 선도하는 〈제노시스 AI 헬스케어〉를 설립했다. 다중오믹스 분석과 EMR 연계를 통한 데이터 기반 예방의학의 실현을 비전으로 삼고 있으며, AI 200세 무병장수 시대를 이끄는 헬스케어 혁신가이다.
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임규성 (지은이)    정보 더보기
차의과학대학교 차병원 소화기내과 전문의로, 차병원에서 30년간 임상 중에 있다. 암·소화기 질환·항노화 의학 분야에서 임상 경험을 쌓았다. 장 건강과 전신 면역의 연결을 현장에서 증명해 온 예방의학 전도사이다.
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김정용 (지은이)    정보 더보기
임상의학 전문가이다. 유전체 분석, 면역세포 치료, 근골격계 항노화를 전문으로 하는 임상 의료인이다. 생식이 실제 인체에 미치는 생물학적 변화와 면역 수치 개선 효과를 임상 데이터로 검증해 온 현장 전문가이다.
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제노시스 항노화센터 (지은이)    정보 더보기
3세대 인간디지털트윈(HDT) 기술과 멀티오믹스 데이터를 결합하여 정밀 맞춤형 항노화 솔루션을 제공하는 글로벌 헬스케어의 허브다. 개인의 생체 정보를 디지털로 구현하여 노화의 원인을 분석하고, 이를 역전시키기 위한 최첨단 리버스 에이징(Reverse Aging) 프로토콜을 설계한다. 노화학 분야의 세계적 석학인 박상철 교수를 필두로, 소화기내과 및 간장학 권위자인 임규성 원장, 병원 경영 및 정형외과 전문가인 권순용 원장 그리고 종양내과 전문의 김정용 원장 등 각 분야 최고의 의료진이 협력하여 의학적 타당성을 검증한다. 단순한 수명 연장을 넘어 건강한 삶의 질을 극대화하는 기능적 장수(Functional Longevity)를 목표로 하며, 치료 중심에서 예측 및 예방 중심으로의 의료 혁신을 선도하고 있다.
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권순용 (지은이)    정보 더보기
근골격계 항노화 및 재생의학 분야 자문위원으로, 생식 기반 영양 요법이 근감소증 예방과 노화 억제에 미치는 효과를 연구한다.
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도서 정보 제공 : Yes24(www.yes24.com), 알라딘(www.aladin.co.kr)

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