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책 정보
· 제목 : 뉴욕 컬트 레시피 (양장) (뉴요커가 열광하는 130가지 요리)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791185502205
· 쪽수 : 276쪽
· 출판일 : 2015-07-10
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791185502205
· 쪽수 : 276쪽
· 출판일 : 2015-07-10
책 소개
‘미국 음식’이라고 하면 흔히 떠올리는 팬케이크, 햄버거, 도넛 등의 정통 레시피와 조금 낯설지만 오랜 시간 뉴요커에게 사랑받고 있는 요리들의 조리법을 소개한다. 음식의 장르나 조리의 난이도로 구분하는 대신 뉴욕이라는 지역의 길거리음식부터 인기 식당 음식과 가정식까지 총 망라했다.
목차
COFFEE TIME 커피 타임
BREAKFAST TIME 브렉퍼스트 타임
BRUNCH TIME 브런치 타임
LUNCH TIME 런치 타임
SNACK TIME 스낵 타임
ANY TIME 에니 타임
BONUS 보너스
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