뉴욕 컬트 레시피

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· 제목 : 뉴욕 컬트 레시피 (뉴요커가 열광하는 130가지 요리)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791190555371
· 쪽수 : 276쪽
· 출판일 : 2020-12-28

‘미국 음식’이라고 하면 흔히 떠올리는 팬케이크과 햄버거와 도넛, 그리고 조금 낯설지만 오랜 시간 뉴요커의 일상을 채워온 다채로운 요리의 조리법을 소개한다. 뉴욕은 음식 역시 다양한 종교와 문화, 국적의 특징을 뽐내는데, 이 책은 이러한 뉴욕의 개성을 그대로 옮겼다.

마크 그로스먼 (지은이) 정보 더보기

미국 뉴욕 맨해튼에서 자랐으며, 현재는 아내와 아이들과 함께 파리에 살면서 유기농 식당인 밥스 주스바와 밥스 키친을 운영하고 있다. 저서로는 《Smoothies》《Muffins》《Bagels》《Un Gouter a New York》 등이 있다.

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강지숙 (옮긴이) 정보 더보기

대학에서 불어불문학을 전공하고 다수의 프랑스어 및 영상물 문건을 우리말로 옮겼으며 《도쿄 컬트 레시피》《뉴욕 컬트 레시피》《침대 요가》 등을 번역했다.

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(뉴요커가 열광하는 130가지 요리)