저절로 손이 가는 떡.한과.음청류

1. 떡 이야기

1. 떡의 유래와 역사
1) 떡의 유래
2) 떡의 역사

2. 떡의 종류
1) 찌는 떡
2) 치는 떡
3) 삶는 떡
4) 지지는 떡
5) 기타 떡류

3. 세시풍속과 떡

4. 향토떡

5. 떡과 영양

6. 한과
1) 유밀과
2) 유과
3) 다식류
4) 숙실과류
5) 정과류
6) 과편류
7) 엿강정류

7. 음청류

2. 떡

찌는 떡
백설기
무지개떡
대추고약편
커피떡케익
흑임자편
쑥버무리
신과병
백편
콩찰편
상추떡
팥찰시루떡
두텁떡
삼색송편
모시잎 송편
흑임자구름떡
약식
찹쌀파이떡
떡샌드위치

치는 떡
절편
개피떡
대추단자
은행단자
인절미
오쟁이떡

삶는 떡
삼색경단
두텁단자
수수팥단자
오그랑떡
오메기떡
잣구리

지지는 떡
곤떡
노티떡
화전
진달래화전
수수부꾸미
서여향병
개성우메기

3. 과정류

오색매작과
약과
삼색다식
당근란
생란
율란·조란
호박란
밤초·대추초
도라지정과
더덕정과
연근정과
사과정과
블루베리과편
오미자과편
깨강정
오색쌀엿강정
콩엿강정
잣박산

4. 음청류

대추영지차
모과차
배숙
생맥산차
수정과
식혜
오과차
오미자창면
우엉차
원소병
유자화채
포도차