바나나 제국의 몰락

책 이미지

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 바나나 제국의 몰락 (풍요로운 식탁은 어떻게 미래 식량을 위협하는가)
· 분류 : 국내도서 > 인문학 > 교양 인문학
· ISBN : 9791187980575
· 쪽수 : 400쪽
· 출판일 : 2018-04-06

책 소개

현대과학은 농작물의 생산과 소비를 단순화시킴으로써 우리에게 풍부한 음식을 제공해주었지만, 자연의 변덕에 취약한 상황을 초래했다. 이 책은 우리가 가장 많이 의존하는 작물과, 안정적인 식량공급, 그리고 다양성을 보존하기 위해 경주하는 과학자들의 이야기이다.

저자소개

롭 던 (지은이) 정보 더보기

노스캐롤라이나주립대학교 응용생태학과 교수. 덴마크자연사박물관 거시생태진화기후연구소에서 일하고 있다. 롭던연구소(ROB DUNN LAB)를 운영하면서 우리 주변에 있는 생물 종을 연구한다. 뒤뜰과 침실에서 발견할 수 있는 생물이 어떤 종인지 알아내기 위해 연구원들과 머리를 맞대거나 종, 장기, 세포, 유전자 또는 생태계 연구에 삶을 바친 과학자들의 이야기를 글로 나누는 것에도 힘쓰고 있다. 《야생의 몸, 벌거벗은 인간》, 《자신의 심장을 만진 남자The Man Who Touched His Own Heart》, 《살아있는 모든 것Every Living Thing》을 썼으며 〈내셔널 지오그래픽〉, 〈내추럴 히스토리〉, 〈뉴 사이언티스트〉, 〈사이언티픽 아메리칸〉, 〈스미스소니언〉 등에 글을 기고한다. 코네티컷대학교에서 박사 학위를 취득했으며 풀브라이트 장학금(Fulbright Scholarship)을 받았다.

펼치기

롭 던의 다른 책 >

노승영 (옮긴이) 정보 더보기

서울대학교 영어영문학과를 졸업하고, 서울대학교 대학원 인지과학 협동과정을 수료했다. 컴퓨터 회사에서 번역 프로그램을 만들었으며 환경 단체에서 일했다. 《이렇게 살아가도 괜찮은가》《동물에게 배우는 노년의 삶》《대중문화의 탄생》《제임스 글릭의 타임 트래블》《위대한 호수》《당신의 머리 밖 세상》《먹고 마시는 것들의 자연사》 등의 책을 한국어로 옮겼다. 홈페이지(www.socoop.net)에서 그동안 작업한 책들의 정보와 정오표를 볼 수 있다.

펼치기

노승영의 다른 책 >

리뷰

쎄인*

★★★★☆(8)

([100자평]이 책은 우리가 가장 의존하는 작물에 대한 이야기이자 ...)

자세히

우민(*******

★★★☆☆(6)

([마이리뷰][마이리뷰] 바나나 제국의 몰락)

자세히

데굴데*

★★★★★(10)

([마이리뷰]바나나 제국의 몰락 - 풍요로운 ..)

자세히

쎄인트****

★★★★☆(8)

([100자평]이 책은 우리가 가장 의존하는 작물에 대한 이야기이자 ...)

자세히

히카*

★★★★☆(8)

([100자평]생태학자가 쓴 인문학 생물학 농업을 포괄한 책으로 농작...)

자세히

책속에서

털애벌레의 허기가 잎의 모양을 바꾸듯 우리의 허기는 지구의 모양을 바꿨다.

과학자들은 30만 종 이상의 현생 식물을 명명하고 연구했지만, 사람들이 섭취하는 열량의 80퍼센트를 차지하는 작물은 열두 종에 불과하며 90퍼센트를 차지하는 작물도 열다섯 종에 지나지 않는다. 이렇게 단순한 식단에 의존하면서 지구의 형태도 단순해졌다.

작물에 닥친 위험은 우리가 농업을 단순화한 정도에 정비례한다. 전 세계의 거의 모든 작물은 한 지역에서 재배되다가 병충해를 피해 다른 지역으로 옮겨 가는 경로를 걸었다. 하지만 전 세계가 비행기와 배로 연결된 지금은 병충해가 작물의 이동 속도를 따라잡고 있다. 일단 병충해에 따라잡히면 작물을 구할 방법은 극소수에 불과하다(전부 다 야생종이나 토종의 생물다양성에 의존한다). 바나나도 마찬가지였다.