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식재디자인

식재디자인

(새로운 정원을 꿈꾸며)

피트 아우돌프, 노엘 킹스버리 (지은이), 오세훈 (옮긴이)
  |  
목수책방
2021-09-10
  |  
35,000원

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식재디자인

책 정보

· 제목 : 식재디자인 (새로운 정원을 꿈꾸며)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 동물과 식물 > 식물 일반
· ISBN : 9791188806232
· 쪽수 : 300쪽

책 소개

현대 정원.조경 분야에서 주목받고 있는 자연형식재(naturalistic planting)의 모든 것이 담긴 책이다. 특히 여러해살이풀 중심 식재와 정원 만들기의 장점과 가치를 알린 세계적인 정원디자이너 피트 아우돌프의 식재디자인 방법을 집중 조명한다.

목차

옮긴이의 글
책을 읽기 전에

머리말 - 21세기를 위한 식재디자인

1장 식재의 큰 그림
블록이냐 혼합이냐?
질서와 자생성
식재의 맥락
식재와 지속가능성

2장 식물 그룹 만들기
자연환경
정원 역사 속 식물 그룹 만들기
나무류
식재의 위계: 중점식물, 바탕식물, 분산식물
바탕식재
분산식물
식물 층위 구성 - 자연을 읽고 디자인에 쓰기
식물 개수 계산하기

3장 식물 조합하기
여러해살이풀의 형태구성
조합 만들기
사계절을 위한 식물
좋은 조합

4장 식물의 장기 활동성
여러해살이풀은 얼마나 여러 해를 살까?
수명과 생존전략
식물의 장기 활동성 지표
여러해살이풀 이해하기

5장 현대 식재디자인의 혼합 경향
무작위식재
‘셰필드학파’

맺음말 - 새로운 식재

저자소개

노엘 킹스버리 (지은이)    정보 더보기
디자이너, 평론가, 식물·정원·경관·환경에 관한 글을 쓰는 작가 등 여러 방면에서 활동하고 있다. 1990년 중반 이후로 자연형 또는 지속가능한 식재 양식을 사람들에게 소개하고 대중화시키는 데 큰 역할을 했다. 육묘업계에 종사했던 경험도 있고 공공공간 식재디자인 작업을 하기도 했다. 셰필드대학교에서 응용식물생태학을 전공하며 관상용 여러해살이풀의 선별과 관리에 관한 연구로 박사학위를 받았고, 현재도 활발히 연구 활동을 펼치고 있다.
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피트 아우돌프 (엮은이)    정보 더보기
현대 정원디자인의 트렌드를 이끌고 있다고 평가 받는 네덜란드 출신의 정원디자이너다. 세계적으로 유명한 뉴욕의 하이라인, 시카고의 루리가든, 하우저앤드워스 ‘아우돌프 필드(Oudolf Field)’ 등의 식재디자인이 모두 그의 작품이며, 현재도 유럽과 북미를 오가며 아주 왕성하게 다양한 공공 프로젝트들을 수행하고 있다. 현재 활동하는 정원디자이너 중에서는 매우 이례적으로 그의 일대기를 다룬 〈다섯 계절: 피트 아우돌프의 정원〉이라는 영화가 만들어지기도 했다. 피트 아우돌프가 이토록 주목받는 이유는 ‘자연주의 식재’라는 식재디자인의 새로운 지평을 열었기 때문이다. 1982년 후멜로에 자신만의 농장을 설립해 끊임없이 식물에 관한 실험을 했고, 헹크 헤릿선이나 로프 레오폴트와 같은 여러 동료들과 함께 새로운 정원 식재 방식을 치열하게 고민해 왔던 지난 여정은 ‘더치 웨이브’ 혹은 ‘새로운 여러해살이풀 심기 운동’이라 불리는 거대한 흐름을 만들어 냈다. 그 흐름은 정원과 식물을 바라보는 방식을 송두리째 바꾸어 놓았다. 사람들은 계절과 시간에 따라 변화하는 식물의 생활사 전체에 주목하게 되었고, 자연의 식물군락으로부터 영감을 받아 그 구성 방식을 적극적으로 도입해 정원에 자연미를 더하게 되었다. 이러한 새로운 정원 미학은 지속가능성과 생물다양성을 추구하는 시대의 요구에도 부합한다. 현재 공공 공간에서 만들어지고 있는 대규모 여러해살이풀 정원은 모두 아우돌프의 영향을 받았다고 보아도 무방할 정도로 그가 현대 식재디자인에 기여한 바는 어마어마하다. 미적 가치와 생태적 가치를 동시에 고려하는 자연주의 식재의 흐름이 더욱 커지고 있다는 사실은 우리가 아우돌프에 더 주목해야 할 이유이기도 하다.
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오세훈 (옮긴이)    정보 더보기
정원·식재 디자인작업실 ‘이듬해’ 대표. 건강하고 조화로운 방식의 식물 심기를 지향한다. 식물의 계절성과 색채의 미묘함에 관심이 많으며, 식물로 기쁨을 전하고 세상을 좀 더 아름답게 만드는 일에 집중하고 있다. 《식재디자인: 새로운 정원을 꿈꾸며》를 번역했고, 《자연정원을 위한 꿈의 식물》과 영화 〈다섯 계절: 피트 아우돌프의 정원〉에는 공동 번역자로 참여했다. 정원을 만들고, 번역도 하며, 틈틈이 글을 쓴다.
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책속에서

수명이 긴 여러해살이풀과 나무를 함께 심으면 확실히 지속가능성을 높이고 생물다양성을 향상시킬 수 있다. 이는 아우돌프와 내가 늘 지지해 온 방식이다. … 정원을 풍부한 서식처로 만들면 자연의 아름다움을 아주 가까이에서 만끽할 수 있다. 이는 야생생물에게 먹이와 삶터를 제공하는 일이기도 하며, 유지관리 면에서도 지속가능성을 높이는 일이다.

자연환경이 인간에게 가치 있는 것으로 여겨지려면 우선 사람들의 마음을 사로잡아야 한다. 기능적인 면에 주안점을 둔 식재는 이용자에게 만족스럽지 않다면 지속가능성이나 생물다양성 같은 기술적 기준을 충족시키더라도 결국 사라지게 될 것이다. … 정원사나 디자이너의 역할은 분명하고 그 어느 때보다도 중요하다. 어떠한 목적을 충족시키는 동시에 보기에도 좋은 식재를 만들어야 한다는 의미다. 현업 실무자들이 환경에 기여하는 식물조합을 점점 더 많이 활용할수록, 의도를 드러내면서도 매력적으로 보이게 연출하는 일이 보다 중요해질 것이다.

정원에 관해 글을 쓰고 생각하며 꿈꾸는 일은 냉온대 기후의 북서유럽 국가들을 중심으로 이루어져 왔다. 오래도록 꽃이 피는 식물이 아주 풍부한 덕분이다. 하지만 그렇지 않은 혹독한 기후에서는 식물의 잎이나 형태, 구조적인 면을 더 중요하게 생각한다. 색은 기본적으로 꽃과 관련된 특성인데, 꽃은 비교적 수명이 짧기 때문에 기후와 상관없이 구조를 관상식물의 본질로 보는 게 맞다.

식물은 자연에서 살아남기 위해 할 수 있는 모든 전략을 펼치며 살아간다. 식물 개체뿐만 아니라 더 근본적으로는 유전자를 존속시키기 위해서다. 이러한 생존전략은 정원은 물론 디자인된 다른 경관에서 식물이 자라는 방식에 영향을 미친다. 식물의 장기 활동성을 깨닫고 그것을 제대로 활용하려면 식물의 생존전략을 확실히 이해해야 한다.

지금은 식물생태학에서 영감을 받았거나 그저 자연에서 식물들이 자라는 방식을 재현하고자 하는 바람에서 비롯된 다양한 접근법이 존재한다. 각각의 접근법은 다른 점도 있지만 여러 종류의 식물이 섞인 여러해살이풀 혼합체를 만들어 내려고 한다는 점에서 서로 연관성이 있다. 과거에는 디자인이 식물들의 정확한 위치와 나란히 배치하는 방식에 초점을 맞추었다면, 오늘날의 기법들은 자연식생에 드러나는 외형적 자생성을 담아내려고 한다. 이러한 기법들은 도면 그대로 땅에 옮기는 방식이 아니라 혼합체를 심는 방식이다. 다르게 말하면 하나의 식생을 만드는 것이다.

우리는 ‘향상된 자연’을 만드는 일에 동참하고 있다. 이 아이디어는 이용자인 사람들을 위한 시각적 아름다움의 중요성과 인공생태계도 생물다양성을 증진시키는 데 큰 도움이 된다는 사실을 일깨워 준다. 자생종과 외래종을 조합해서 사람이나 그 밖의 이용자들에게 가치 있고 실용적인 식재디자인을 하는 일에는 어떤 모순도 존재하지 않는다. 아우돌프의 작업은 아름다움을 향한 우리의 사랑과 질서 감각을 충족시킬 뿐만 아니라, 생물다양성을 위해 필요한 높은 수준의 다양성과 역동적인 변화에 개방적인 태도를 가진 식재를 구현하는 데 눈부신 진보를 이루어 냈다.


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