대만 현지 쇼핑 대백과

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책 정보

· 제목 : 대만 현지 쇼핑 대백과
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 홍콩/대만/마카오여행 > 홍콩/대만/마카오여행 가이드북
· ISBN : 9791194374244
· 쪽수 : 188쪽
· 출판일 : 2025-03-26

책 소개

여행을 준비하면서 그곳에서 뭘 사올지 찾아보는 건 큰 재미 중 하나다. 그 재미를 배로 만들어줄 책 《대만 현지 쇼핑 대백과》가 출간되었다. 저자가 약 5년간 대만에서 거주하면서 직접 경험한 아이템 중 입이 마르도록 추천할 만한 것만 엄선하여 이 책에 담았다.

저자소개

오가와 지에코 (지은이) 정보 더보기

2010년 첫 대만 여행에서 풍부한 식재료와 다채로운 요리에 매료된 대만 요리연구가. 이후 여러 차례 대만을 방문했고, 2017년에는 단기 요리 유학으로 현지 요리학교에서 위안산圓山 그랜드 호텔과 앰배서더 호텔 셰프에게 80가지 이상의 대만 요리를 배웠다. 역동적인 조리법과 소박한 맛에 더욱 빠져들어 대만 요리 레시피 개발에 힘을 쏟고 있다. 대만 요리와 대만을 너무 좋아해 2019년부터 당시 두 살이던 아들과 함께 대만 생활을 시작했고 대만 여행과 요리에 대한 책을 여러 권 출간했다.

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김정원 (옮긴이) 정보 더보기

일본 실용서 위주로 번역을 하고 있다. 번역한 책으로 《일본 현지 맛집 체인 대백과》, 《일본 현지 아이스크림 대백과》, 《일본 현지 맛집 체인 대백과》, 《RICOH 리코 GR III / GR IIIx》, 《대만 현지 쇼핑 대백과》 등이 있다.

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리뷰

바스티*

★★★★★(10)

([마이리뷰]얇지만 알찬 대만 쇼핑 가이드)

자세히

책속에서

가족, 친구, 동료들과 함께 나누고 싶은 맛있는 제품들을 이 책에 모았다. 가게가 더 붐빌
까봐 알려주고 싶지 않은 상품도 있었지만, 그것들도 과감히 소개했다. 음식뿐만 아니라
식탁이나 주방에서 사용할 수 있는 주방 잡화 등도 소개했으니, 요리를 더욱 맛있게 만드
는 소품으로 꼭 활용해보길 바란다. 마지막 장에는 구입한 제품(특히 조미료와 식재료)을 다
쓸 수 있도록 이를 재료로 한 대만 요리 레시피도 수록했다. 대만의 맛있는 선물들을 아낌없이 맛보셨으면 하는 바람이다.
_들어가며 중

타이베이에서 가장 오래된 사원인 룽산쓰龍山寺(용산사) 옆 약초 거리에서 오래전부터 사랑받아온 칭차오차青草茶(약초차)를 맛볼 수 있다. 이를 반죽에 듬뿍 넣은 펑리쑤가 바로 칭차오차펑리쑤다. 한입 베어 물었을 때부터 진한 허브 향이 느껴져 칭차오차를 마셔본 적이 있는 사람이라면 순식간에 대만으로 시간 여행을 떠날 수 있을 것이다.
_1장 대만의 중화과자 중

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