생명공학 쫌 아는 10대

들어가는 말_과학이야, 기술이야?

1장 생명공학, 너는 누구니?
널리 인간을 이롭게 하라, 황금 쌀
유전자 변형 상추가 가르쳐 준 것
생명과학과 생명공학의 경계
생명공학이 한 그루의 나무라면

2장 생명공학은 언제 생겨났을까?
4000년 전에도 생명공학이 있었다고?
DNA, 염기 서열, 유전자란 무엇일까?
마침내 풀린 DNA 염기 서열의 암호
생명공학의 끝없는 가능성

3장 작디작은 미생물의 힘_미생물 생명공학
눈에 보이지 않는 너, 미생물
세균이 사랑스러운 세 가지 이유
세균을 변신시키는 방법
사람마다 다른 미생물군집
신의 영역에 도전하다

4장 어디서든 자라고 무엇으로든 변하는_식물 생명공학
식물의 이름에 숨은 비밀
감자와 토마토를 합치면 무엇이 될까?
식물의 유전자를 바꾸고 싶다면
유전자 변형 작물의 등장
식물의 변신은 무죄

5장 복제 양부터 친환경 돼지까지_동물 생명공학
수많은 생명을 구한 실험실의 동물들
핵 치환 기술의 탄생과 논란
핵을 바꿔치기하는 이유
유전자 변형 동물의 활용
거미줄을 만드는 염소

6장 바닷속으로 향하는 과학자들_해양 생명공학
사막에서 새우를 키워라
연어의 크기를 키우는 방법
삼배체 생물의 등장
새로운 유전자를 찾아서
바다에서 찾아낸 보물들

7장 질병과 노화를 넘어서_의학 생명공학
태아의 유전 질환을 확인하다
질병을 예측하는 유전자 검사
유전자 검사와 유전자 차별
유전자를 치료하는 바이러스
장기 이식과 조직공학
세포를 다시 자라게 하는 줄기세포

8장 오염 물질을 먹는 생물이 있다면_환경 생명공학
오염된 거의 모든 것
생물로 환경정화가 가능하다고?
석유를 먹는 세균
지구를 살리는 식물들
생물 환경정화의 도전

나가는 말_활용과 공존의 바탕이 될 기술, 생명공학

생명과학과 생명공학의 연구 분야를 나누는 절대적인 법이나 명확한 경계선이 있는 건 아니지만 차이는 분명히 있어. 예를 들어 어떤 세균이 살아가면서 만들어 내는 물질이 인간에게 유용한 것으로 밝혀졌다고 해 보자. 이 과정에서 그 세균의 특성과 세균이 살아가면서 만든 물질의 종류를 분석하고, 인간에게 어떤 영향을 주는지 연구하는 건 생명과학자의 일이야. 한편, 이 물질을 많이 얻어서 여러 사람이 혜택을 보길 원한다면 세균을 잔뜩 키울 필요가 있겠지? 이때 세균을 대량 배양하는 것은 생명공학자의 영역이야._<1. 생명공학, 너는 누구니?> 중에서

스페인 독감은 인류 역사가 기록하는 독감으로는 가장 사망자가 많은 것으로 추정되고 있어. 스페인 독감의 바이러스는 당시 독감에 걸린 희생자가 모두 사망했기 때문에 그 정체가 밝혀지지 않은 채 희생자들과 함께 지구상에서 사라졌지. 그런데 과학자들이 알래스카의 영구 동토층에 묻혀 있던 스페인 독감 사망자의 신체 조직으로부터 바이러스를 복원해 낸 거야. 이처럼 새로운 생물 무기를 개발하기 위해 합성생물학이 악용될 우려는 얼마든지 있어.
_<3. 작디작은 미생물의 힘_미생물 생명공학> 중에서

생명공학이 생물체를 통해 만들어 내고자 하는 중요한 제품 중 하나는 바로 단백질이야. 생물의 몸에서 만들어지는 단백질은 그 구조가 복잡해서 인공적으로 합성하려면 오랜 시간을 들여 여러 단계를 거쳐야 하고 많은 비용이 들지. 그래서 생명공학은 동물에게 유용한 유전자를 집어넣어 동물의 몸 전체를 이용해서 인간에게 필요한 단백질을 생산해 내는 생체 공장을 만들기도 해. 그렇게 하면 단백질을 생산하는 비용을 낮추면서 효율을 높일 수 있고, 병원균 감염으로부터도 안전하게 단백질을 생산할 수 있거든. 이렇게 활용되는 동물을 ‘생물반응기’라고 불러._<5. 복제 양부터 친환경 돼지까지_동물 생명공학> 중에서