우리들의 영업비밀 섬김경영

축하의 말 ｜ 김철호 본아이에프 회장 외 5인
프롤로그 ｜ 섬김의 뿌리와 영향력

Chapter 01. 창업 스토리
초년고생이 선물한 초심 / 퍼줘도 안 망한다 / 호떡장사와 진주조개의 꿈 / 요리학원 보조 최대리 / 역경의 열매, 본죽
시 ｜ 고독은 축복이다

Chapter 02. 성공 스토리
손님을 주께 하듯 / 집중하면 명중한다 / 어머니의 정성으로 한 그릇씩 / 가맹점 성공이 나의 성공 / 선한 기업의 선한 사람들, 본사모 / 직원은 식구이자 내부 고객 / 본브랜드연구소 최소장 / 성공과 위기는 시간차 공격
시 ｜ 결국 사람이다

Chapter 03. 위기관리: 혁신과 성장
위기의 바람, 혁신의 열매 / 사람과 시스템을 바꾸자 / 살얼음판의 연속 / 존재의 위기와 성숙
시 ｜ 비 반드시 그칠 것이다

Chapter 04. 7전8기 해외사업
한식의 일상화와 세계화 / 해외사업은 산 너머 산 / 그 땅을 사랑했는가 / 포기할 수 없는 글로벌 한식 브랜드
시 ｜ 얼지 않은 꿈

Chapter 05. 본죽에서 본사랑, 본미션까지
멜린다 최와 본사랑재단 / 쪽방촌 문화교실과 작은 예수들 / D(도네이션) 매장과 BM(선교) 매장의 열매 / 본월드미션의 미션 파서블 / 시인 CEO, 사회복지사 CEO
시 ｜ 그분의 사랑법

Chapter 06. 선한 영향력
섬김·나눔·무릎으로 가치경영 / 선한 부자의 꿈, 작은 밀알의 사명 / 무릎으로 이기는 전략기획실, 워룸
시 ｜ 거룩한 일

Chapter 07. 비하인드 스토리: 가족 섬김
신앙의 뿌리가 된 시어머니 / 돕는 배필과 가장의 권위 / 가장 소중한 선물, 세 딸 / 친정엄마의 인내와 사랑
시 ｜ 서로 다르다

에필로그 ｜ 은혜에 빚진 자의 성장보고서
시 ｜ 삶이 나에게

부록 ｜ 본죽 그룹 경영맵(본월드, 본사랑, 본월드미션) / 종의 리더십 10계명

긴 기도와 고난 끝에 ‘어머니의 정성으로 한 그릇씩’ 슬로건을 걸고 정성, 사랑, 건강을 외치며 본죽을 시작했다. ‘마음을 다해 주께 하듯’ 성경의 가르침과 갈급함으로 고객을 섬기던 첫 마음이 본죽의 정신이 되었다.

그 섬김의 창업정신은 동심원을 그리고 선순환을 이루며 세상에 선한 영향력으로 흘러가고 있다. 이것이 한식 프랜차이즈의 대표 브랜드가 된 우리의 영업비밀이라고 자부한다.

섬김은 본죽의 핵심가치이자 내 삶의 생활방식이 되었다. 오래전부터 내 차에는 직원들 명단과 가맹점 명단이 있다. 짬이 날 때마다 기도하기 위해서다. 이동 중에 한 명 한 명 이름을 부르고 매장을 부르며 기도한다. 이것이 우리 직원과 가맹점을 사랑하는 나만의 섬김방식이 되었다.
― ‘프롤로그: 섬김의 뿌리와 영향력’ 중에서

두부 들고 동네 돌던 아이가 자라서 죽을 들고 우리나라 곳곳에 있는 가난하고 소외된 이웃을 찾아다니고, 본사랑죽을 만들어 지구촌의 굶주리는 아이들을 먹이는 사람이 되었다. 기업으로 성공했다는 것보다 이런 섬김이 확장되어 간다는 것이 내게 가장 큰 보람이고 기쁨이다.
― ‘프롤로그: 섬김의 뿌리와 영향력’ 중에서

인생의 고난이나 문제 앞에 인생 전체를 비관하는 건 어쩌면 잘 모르는 소리다. 고난은 인생에 플러스로 작용하고 변장을 한 축복으로 드러날 수 있다. 고난을 통해 우리는 깊어지고 넓어지고 이 땅에 유익한 존재로 변화될 수 있다. 시작은 미미했지만 나중에는 창대해지는 그림을 우리가 다 이해하지 못할 뿐이다.
― ‘01. 창업 스토리-역경의 열매, 본죽’ 중에서