더 이상 다이어트는 하지 않습니다

프롤로그; 지금 시작해도 결말이 달라질 수 있다 5

1장 무엇을 알아야 하나
다이어트가 소용없음을 깨달은 사건 17
어떻게 살아왔는지 느껴야 한다 21
몸 따로 뇌 따로 마음 따로 24
비만은 유전자 탓이 아니다 29

2장 체중 감량을 좌우하는 뇌
왜 체중을 줄이고 싶은가 37
자기 자신을 얼마나 알고 있는가 39
발견의 한 주 41
식욕에 지고 마는 심리적 이유 46

3장 체중은 라이프 스타일도 바꾼다
내 몸의 이미지 만들기 55
내 몸의 목표를 정하라 61
목표 달성을 도와주는 컨디션 조절 62
체중 감량에 대한 정보를 점검하기 64

4장 48시간 킥 스타터
아트풀 이팅의 준비운동 75
48시간 킥 스타터는 프로그램이 아니다 77
자기 몸을 깨닫는 데 걸리는 시간은 고작 10분 83

5장 라이프 스타일을 바꿔야 식습관이 바뀐다
가공식품의 가공할 만한 위력 89
부엌에서 독성을 없애라 97
편하고 헐렁한 옷에 속지 않기 103

6장 체중 감량은 멘탈 관리이다
어느 한순간에 무너진다 109
멘탈 관리1. 자기를 스토리텔링하라 112
멘탈 관리2. 감량은 자기 믿음에 대한 대가이다 120
멘탈 관리 3. 살 빼지 않으면 어떻게 될지 생각하라 126
멘탈 관리 4. 긍정보다 나은 보조제는 없다 129

7장 먹고 싶은 대로 먹고 체중 감량하기
아트풀 이팅 스타일 135
건강한 식습관 형성 151
내 몸의 장점을 드러내라 156
8장 몸을 바꾸는 세 가지 물, 수면, 운동
진정으로 하고 싶어서 하라 161
하루는 아침에 달려 있다 166
물, 지금보다 더 많이 마셔라 170
수면, 자는 동안에도 몸은 일한다 171
운동, 걷기만으로도 충분하다 176

9장 기분 때문에 먹지 않기
모든 집착에는 이유가 있다 183
죄책감이 들지 않는 식사법 186
감정적 식사를 극복하는 방법 191

10장 요리는 일상을 즐겁게 만든다
충분히 좋은 날들이 되길! 205
모두에게 통용되는 건강식은 없다 209
요리하기를 두려워하지 마라 210
허브와 향신료 215
자기가 좋아하는 음식을 자주 요리하라 216
올바른 도구를 사용하라 217
한 끼를 먹더라도 정성껏 219
탐구정신이 맛을 알게 한다 221
손님 초대가 쉬워지는 법 223

11장 실패 없는 주방 관리
준비에 실패하면 실패가 준비된다 229
냉동실을 최대한 활용하라 231
일주일치의 재료 손질 235

12장 먹는 쾌락을 포기하지 않아도 된다
비싼 간식을 사라 241
술은 어떡하라고 244
만족스러운 체중 감량적 외식 247
휴가철에 폭망하지 않는 법 249
충족감을 기억하라 252
탐식과 식탐을 구별하기 253
음식과 거리두기 255
어떻게 조금 먹나 257

에필로그 마음만이 우리를 지켜 줍니다 264
옮긴이의 말 ‘Love Yourself’ 265
참고문헌 267