이경제는 왜, 녹용에 대한 책을 이렇게까지 자세하게 쓰는가?

1. 왜 녹용인가?

2. 녹용, 무엇인가?
쉽게 말하면, 수컷 사슴의 뿔
트랜스포머 녹용
모든 사슴 뿔은 다 약재로 쓸 수 있나?

3. 녹용, 찾아보기 - 고전
도대체 언제부터 녹용을 먹을 생각을 한걸까?
중국 고전 속 녹용 이야기
동의보감과 녹용
이경제의 바이블, 동의보감

4. 녹용, 잘라보기 – 부위
녹용을 잘라보자
녹용 전문가와의 대담#1 – 한동허브 한현진 대표
분골에 주목하자
이경제의 육십분골(六十粉骨)
이경제의 뉴질랜드 녹용 이야기
녹용 전문가와의 대담#2 – 에스피코퍼레이션 김봉남 대표

5. 녹용, 깊이보기 – 성분
녹용을 연구하는 학자들에 대한 존경과 감사
인삼에 사포닌이 있다면 녹용에는 ‘강글리오사이드’가 있다
분골에서 찾은 ‘판토크린’
녹용의 ‘지질’은 무엇이 다를까? - 지방산, 중성지질, 복합지질
두뇌를 좋게 하고, 혈액을 맑게 하는 ‘레시틴’
이름은 어려워도 정말 중요한 ‘인슐린유사 성장인자’
더 찾아보자, 녹용의 ‘호르몬’ - 테스토스테론, 에스트라디올, 프로스타글란딘
관절, 뼈, 피부를 위한 선택 – 글루코사민, 글리코사미노글리칸, 콘드로이틴 황산, 프로테오글리칸
녹용에는 20 종에 가까운 ‘아미노산’이 있다
녹용에 있는 ‘콜라겐’을 먹으면 어디에 좋은가?
흔하다고 우습게 보지 말자, ‘칼슘’

6. 녹용, 먹어보기 – 효능
녹용, 부활하다
한의학에서 녹용, 심플하지만 심오한 임상 이야기
성장호르몬이라 쓰고 녹용이라 읽는다
건강한 100세 인생은 뼈와 관절에서부터 – 뼈와 치아, 골다공증, 관절염
안티에이징, 이젠 녹용이다
머리는 시원하게, 아랫배는 따뜻하게 – 자궁근종
고민 많은 남성을 위한 정력 이야기
신장, 불로장생의 핵심이다
녹용에서 면역을 만나다
활력을 위한 녹용

7. 녹용, 알아보기 – 오해
녹용을 먹으면 살이 찐다?
어릴 때 녹용을 먹으면 바보가 된다?
여름에 녹용을 먹으면 안 좋다?
늙어서 녹용 먹으면 죽을 때 힘들다?

8. 녹용, 두고보기 – 잡학
사슴이 살고 있는 한자 이야기
사슴은 버릴 게 하나도 없다
러시아 녹용 연구와 원용(元茸) 이야기
그 많은 중국 녹용은 다 어디에 있지?

9. 녹용, 깊이보기 – 역사
백성에겐 그림의 떡, 왕에게는 진귀한 보약
영조의 사슴사랑
조선시대 호화사치의 대명사, 녹용
이순신과 조선 수군의 숨은 공신, 사슴 고기
대한민국 대통령과 사슴
불로장생과 녹용
백록담에는 흰 사슴이 있는가?
우리나라 꽃사슴은 다 어디로 갔을까?

10. 그래서! 녹용이다

부록
이경제와 녹용
참고문헌