가비열전 2

제1부 커피 첫걸음- 커피이야기

왜일까? … 12
건강 합시다 … 13
기분 좋게 … 14
몰라 … 15
맛과 향기 … 16
이봐요 … 17
그만들 하시고 … 18
노신사 … 19
뭐 먹을까 … 20
돈돈돈 … 21
걱정이 많다 … 22
그냥 주세요 … 23
유혹한다 커피가 … 24
아프다 넌 … 25
썰을 풀다 … 26
커피 사람 … 27
누구를 위한 … 28
줄행랑 … 29
닮아가기 … 30
운명처럼 … 31
함께라면 … 32
위하여 … 33
이별의 시간 … 34
검은 마법의 가루 … 35
무슨 맛 날까 … 36
나이가 어때서 … 37
못 마시는 커피 … 38
흘러내리는 비 … 39
내 카드 … 40
가벼워진 주머니 … 41
보험 … 42
잊어버렸다 … 43

제2부 카페 문열기- 천태만상

문을 찾지 못하는 남자 … 46
주의집중 결어된 당신 … 47
역시 커피는 드립이야 … 48
문학의 대부 … 49
자존감 충만 … 50
멍 때리기 … 51
얄미운 당신 … 52
바닐라 라떼 … 53
철학의 장 … 54
영업의 천재 … 55
주 때 없는 사람 … 56
손전화 매니아 … 57
망부석 … 58
배부른 이 … 59
너무 비싸요 … 60
참새 방앗간 … 61
오늘은 내가 살게 … 62
그림자 … 63
엄마와 아들 … 64
열정 작가 … 65
백발에 시인 … 66
음악가의 괴변 … 67
아동문학가의 동심 풍덩 68
문향이 가득 … 69
예배하는 사람들 … 70
눈치를 보는 아이 … 71
현금이 좋지 … 72
불알친구들 … 73
이웃사촌 … 74
어른은 어른이다 … 75
아제 개그 … 76
헤깔리는 손님 … 77
미소로 … 78
목소리 크다 … 79
멍때리기 … 80
여유로운 날 … 81
잘 풀리는 날 … 82
경계에 서있는 … 83
주인장 … 84
여행 … 85
써보자 … 86
읽어봅시다 … 87
내 할 일 … 88
책과의 여행 … 89
위로해 줄 사람 … 90
관심받기 … 91
다 알 수 있다 … 92
나만의 일 … 93
나는 뭘까 … 94
오랜 시간 … 95

제3부 삶이 커피처럼-커피 기초석 놓기

에디오피아 예가체프 … 99
케냐 AA … 100
탄자니아 킬리만자로 … 101
과테말라 안티구아 … 102
콜롬비아 수프리모 만델린 … 103
브라질 세하도 … 104
베트남 콘삭커피 … 105
베트남 위즐커피 … 106
베트남 시벳 커피 … 107
인도네시아 만델링 … 108
파나마 게이사 … 109
하와이 코나 … 110
파나마 게이사 … 111
예멘 모카 … 112
코스타리카 … 113
베트남 커피 종류 … 114
베트남 커피 종류 … 115
커피 대표적 생산국 … 116

제4부 무엇이든 담을 수 있는 그릇-넌 무엇에 쓰는 물건인고

칼리타 드리퍼 … 118
드립포트 … 119
드립서버 … 120
드립여과지 … 121
드립서버 … 122
전기포트 … 123
그라인더 … 124
융드리퍼 … 125
프렌치프레스 … 126
원두 … 127
넉박스 … 128
탬버 … 129
커피머신 … 130
사이폰커피 … 131
프렌치 프레스 … 132
에소프레소 … 133
아메리카노 … 134
클레버 드리퍼 … 135
케멕스 … 136
워터드립 … 137
넌 무엇에 쓰는 물건인고

제5부 커피, 목구녕을 타고-카페먹거리

에소프레소 … 140
아메리카노(아뜨) … 141
아이스 아메리카노(얼죽아) … 142
카푸치노 … 143
카페 라떼 … 144
비엔나 커피 … 145
아포가토(마끼아또) … 146
에소프레소 콘파냐 … 147