녹색 황금을 찾아 떠나는 대만차 기행

프롤로그_대만차 기행으로의 초대

PART 1. 역사 속의 대만차
1-1 중국에서 건너온 대만차
1-2 동방미인과 관련한 명칭의 고증

PART 2. 동방미인의 고장, 신죽현
2-1 4대를 이어온 자존감, 유흥차업문화관
2-2 작은녹색매미가 우는 녹소선다원
2-3 특급을 탄생시키는 아미다장
2-4 또 하나의 명소, 당성도예

PART 3. 고산차의 고장, 아리산
3-1 1,500고지의 농가, 복수산순운차원
3-2 다다오청에서 만난 옥산우롱차
3-3 고산차의 양대 산맥, 리산‧대우령차
3-4 안개와 구름이 키우는 아리산 고산차
3-5 우롱차인가? 고산차인가?
3-6 고산차에 열광하는 이유

PART 4. 목책철관음의 고장, 무자
4-1 목책철관음의 출발
4-2 사라질 위기의 목책철관음
4-3 두 얼굴의 목책철관음
4-4 목책철관음이 탄생하기까지

PART 5. 문산포종의 고향, 평림
5-1 진한 꽃향 머금은 문산포종
5-2 문산포종의 발자취
5-3 문산포종의 제조 과정
5-4 문산포종의 제철과 보관법

PART 6. 마시는 향수, 일월담홍차
6-1 우아한 사람들의 공통언어, 일월담홍차
6-2 일월담홍차의 성지, 일월노차성
6-3 일월담을 사로잡은 호호차

PART 7. 동정우롱의 정수, 남투현
7-1 대만 프랜차이즈 No. 1을 꿈꾸는 유산차방
7-2 대만차 산업 발전의 선두주자, 임길원

PART 8. 대만차 거장과의 만남
8-1 살아있는 차 아버지, 여례진 대사
8-2 자연을 차로 읊어낸 장지견 대사

에필로그_차향 깃든 대만을 추억하며
ㆍ끝날 때까진 끝난 게 아니야 - 소나기, 수영장, 세제 .207

페이지마다 소개한 차를 만나거나 마시는 상황이 되면, 이 책을 떠올리면서 차와 그 공간에 깃든 대만 다인들의 정서와 문화를 어렴풋하게라도 되짚어보길 권한다. 이 작은 행동이 당신의 일상에 작은 여유와 아름다움을 더해 주리라고 믿는다.
- 에필로그 중에서