미스터슈가 (지은이)  | S로맨스

1,100원  | 2018-07-03  | 9791133540723

국립해양박물관 (지은이)  | 국립해양박물관

22,000원  | 2018-12-22  | 9791196572884

해양인문학총서 3권. 바다음식과 이를 둘러싼 다양한 문화사가 담겨있다. 바다는 다양한 생물이 살아 숨 쉬는 공간이다. 인류는 오랜 시간 바다로부터 많은 먹거리를 제공받으며 살아왔다.

적파랑 (지은이)  | so what

3,500원  | 2018-05-22  | 9791134400903

파비오 피키 (지은이), 김현주 (옮긴이)  | 심포지아

14,500원  | 2016-08-16  | 9791195445608

치브레오는 피렌체를 찾는 사람들에게 가장 사랑받는 레스토랑으로 꼽힌다. 콩과 채소 등 흔한 재료를 사용해 만드는 소박한 요리지만, 파비오 피키의 요리를 접하는 사람은 누구나 그 세심함에 감탄하고 아름다운 세팅에 감동한다.

최명호 (지은이)  | 산지니

20,000원  | 2014-05-30  | 9788965452539

부산외국어대학교 최명호 연구 교수의 멕시코 음식문화를 소개하는 책. 이 책은 멕시코 음식문화의 전반을 소개한다.

나카가와 히데코, 선현경 (지은이)  | 마음산책

13,000원  | 2013-05-25  | 9788960901612

코즈모폴리탄 '셰프의 딸'이 한국에서 만난 사람들. 한국 생활 십구 년 차, 요리 교실 구르메 레브쿠헨을 운영하며 각종 매체에 다양한 음식.생활 문화를 소개해온 나카가와 히데코. 그가 선현경 작가와 함께 요리 교실 사람들 이야기를 펴냈다.

강석균 (지은이)  | 넥서스BOOKS

15,000원  | 2012-07-15  | 9788959944392

청정 자연을 품은 제주가 키워 낸 재료를 이용해 만든 제주의 대표 향토음식을 소개한다. 또한 각각의 요리를 맛볼 수 있는 다른 맛집과 주변 볼거리까지 다루어 ‘제주 맛집 투어’를 떠나는 사람들에게 더할 나위 없이 좋은 가이드가 되어 줄 것이다.

박종호 (지은이)  | 산지니

15,000원  | 2011-06-20  | 9788965451549

3년 넘게 저자가 직접 발품을 팔고 실제로 맛본 음식 중에서 최고만을 골라 담은 책이다. 저자는 맛집 전문 기자이자 네이버에 ‘빈라면’이라는 닉네임으로 블로그를 운영하는 방문객 백만 명을 돌파한 파워블로거이기도 하다(http://blog.naver.com/f4100). 부산일보에서 매주 목요일에 발행되는 위크앤조이의 맛면을 2008년부터 담당해 부산일보의 최고 인기 콘텐츠로 자리 잡게 만든 장본인이기도 하다.

전은애 (지은이)  | 웅진리빙하우스

12,000원  | 2011-01-25  | 9788901116228

20달러 이하로 즐기는 뉴욕 맛집 가이드 북. 유명한 만큼 값도 비싼 레스토랑보다는 뉴욕 여행자와 유학생 그리고 더 나아가 이민자를 대상으로, 세금과 팁을 포함해 20달러 이하로 즐길 수 있는 150여 곳이 실려 있다. 먹고 즐기기 위한 필수 영어 회화 목록과 팁 계산법과, 메뉴 파악을 위한 요리법 이름도 상세하게 설명되어 있다.

권은중 (지은이)  | 인물과사상사

6,400원  | 2021-09-15  | 9788959066124

기자 생활 20년, 그 절반인 10년 동안 사회부 기자로 일하면서 봉지 커피와 컵라면을 달고 살았던 저자가 어느새 무궁무진한 파스타의 세계에 눈을 뜨고, 끝내 정년이 보장된 직장을 때려치운 후 2019년 이탈리아로 훌쩍 떠난 기록이다.

농촌진흥청 (엮은이)  | 휴먼컬처아리랑

30,000원  | 2016-05-31  | 9791159672064

세계인들이 사랑하는 한식과 한식당에 관한 이야기가 담겨 있다.

정혜경 (지은이)  | 교문사

18,000원  | 2012-12-15  | 9788936313234

총 6장으로 구성되었으며, 각 장에서는 베트남, 미얀마, 우즈베키스탄, 브라질, 파라과이, 케냐의 경제, 문화 등 외식시장 환경을 분석하고 현지인을 대상으로 한 한식당 창업 아이템 조사 자료를 통해 한식 세계화 전략을 보여주고 있다.

정광호 (지은이)  | 매일경제신문사

12,000원  | 2008-07-30  | 9788974425203

지상 최고의 음식천국, 중국을 제대로 맛보기 위해서는 나름의 공부와 노력이 필요하다. 이 책은 그 방대하고 먼 길을 안내해주는 중국 요리문화 안내서이다. 무수한 실수와 도전을 통해 진정한 중국 음식의 맛과 깊이를 알게 된 저자는 다채로운 이야기로 중국 음식의 모든 것을 알려준다.

안휴 (지은이)  | 클라이닉스

16,000원  | 2008-04-25  | 9788993508031

20여 년 간 세계의 전설적인 레스토랑과 쉐프들과 시간을 함께 해온 이 시대 최고의 미식가 안 휴가 풀어내는 미식 다이어리. 80년대에 도미하여 뉴욕에서 공부하면서 미국, 유럽, 일본 등지의 전설적인 레스토랑을 두루 섭렵한 미식가 안 휴가 그 동안 경험했던 미식 경험을 한 권의 다이어리로 출간하였다.

시공사 편집부 (엮은이)  | 시공(무크)

5,500원  | 2006-04-20  | 9788952746658

김진방 (지은이)  | 홀리데이북스(Holidaybooks)

20,000원  | 2020-06-23  | 9791196770945

‘베이징’ 전문 맛객의 중국 미식 유랑기. 단순히 ‘베이징 맛집 소개’만을 다룬 책이 아니다. 중국 문화를 이해하는데 마중물이 되어 줄 ‘식문화’를 다루었다. 노포부터 시작해 최신 트렌드를 반영한 가게까지 급속도로 변화하는 중국을 느낄 수 있다.

정모란 (지은이)  | 이야기들

3,500원  | 2017-09-04  | 9791196072612

정모란 (지은이)  | 여우소굴(디딤돌이야기)

9,000원  | 2016-06-16  | 9791185951492

천방지축 허당에 말괄량이 장혜린, 우연한 기회에 키스란 걸 해 보고는 음란마귀의 바다에 빠지다! 하지만 상대는 냉정하고 차갑기로 소문난 유관우 이사였으니……. 그렇다고 포기할 그녀가 아니다.

정모란 (지은이)  | 여우소굴(디딤돌이야기)

9,000원  | 2016-02-26  | 9791185951478

정모란 장편소설. 그 여자, 이세연. 숱한 구애를 받아보았지만 그녀의 마음에 들어온 남자는 하나였다. 그런데 그에게 차였고 홀연히 떠났다. 이탈리아로. 우울함과 스트레스만 쌓여가던 '실연여행'에서 절망의 순간, 그를 만났다.

윤영옥 (지은이)  | 문창사

16,000원  | 2004-06-30  | 9788988088333