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국내도서 > 잡지 > 요리/제과제빵
분야 도서 158개의 상품이 있습니다.
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#분야의 인기도서

해당분야에 158권의 도서가 있습니다.
매거진 F (Magazine F) Vol.06 : 초콜릿 (Chocolate)

매거진 F (Magazine F) Vol.06 : 초콜릿 (Chocolate)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2019-01-28
9791160360585  | 15,000원
우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자한다.
매거진 F (Magazine F) Vol.05 : 쌀 (Rice)

매거진 F (Magazine F) Vol.05 : 쌀 (Rice)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2018-11-23
9791160360530  | 15,000원
우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자한다.
매거진 스윗핸즈 Vol.4

매거진 스윗핸즈 Vol.4

도서출판 종이학 편집부 (지은이)  | 종이학  | 2018-11-14
9772508846008  | 6,000원
우리쌀을 이용한 건강한 먹거리를 소개하는 레시피 매거진 스윗핸즈. 이번 4호에서는 크리스마스파티 & 연말파티를 위한 겨울디저트를 특집으로 소개하고 있으며, 보고 따라 만들 수 있는 레시피를 함께 제공하여 누구나 쉽게 쌀디저트를 배울 수 있도록 하였다.
부엌 boouk Vol.5 베를린 : Kunst Table in Berlin

부엌 boouk Vol.5 베를린 : Kunst Table in Berlin

로우프레스 편집부 (지은이)  | 로우프레스(부엌매거진)  | 2018-10-15
9791195853465  | 28,000원
이번 부엌 매거진의 주제는 '베를린'이다. 베를린은 여행지로도 주거지로도 주목받는 도시입니다. 실제로 밀레니얼 세대가 선호하는 대도시이기도 한 베를린에 왜 그토록 많은 사들이 떠나고 싶어하고, 또 살고 싶어할까?
드리프트 Drift Vol.7 : 샌프란시스코

드리프트 Drift Vol.7 : 샌프란시스코

드리프트 코리아 편집부 (지은이)  | 아이비라인(잡지)  | 2018-10-08
9788993461466  | 19,000원
매호 한 도시를 선정해 그곳의 커피와 인물, 공간에 얽힌 이야기를 감각적으로 담아낸 무크지. 에디터와 포토그래퍼의 시선에서 바라본 커피 씬(coffee scene)의 모습을 글과 사진으로 표현하며, 이를 통해 각 도시의 지리적 특성과 문화적 이슈를 이해한다.
매거진 F (Magazine F) Vol.04 : 토마토 (Tomato)

매거진 F (Magazine F) Vol.04 : 토마토 (Tomato)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2018-09-20
9791160360462  | 15,000원
우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자한다.
iamfoodstylist Vol.21

iamfoodstylist Vol.21

김현학, iamfoodstylist 편집부 (지은이)  | iamfoodstylist(아이엠푸드스타일리스트)  | 2018-08-07
9791188592043  | 13,800원
오직 한 가지 식재료로만 만들다. 'one-food'두 달에 한 번 발행되는 iamfoodstylist 매거진은 첫 번째 식재료 달걀을 시작으로 매호 한 가지 식재료로 다양한 시선들을 담고 있다. 같은 듯 다른 느낌 그리고 따로 또 같이 펼쳐지는 이야기들은 어쩌면 새롭게 느껴질지도 모른다.
매거진 F (Magazine F) Vol.03 : 치킨 (Chicken)

매거진 F (Magazine F) Vol.03 : 치킨 (Chicken)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2018-07-27
9791160360431  | 15,000원
우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자한다.
쿠켄 Cookand 2018.8

쿠켄 Cookand 2018.8

쿠켄 편집부 (지은이)  | 쿠켄(월간지)  | 2018-07-25
9771228168902  | 7,500원
팁컬러 Tip Color : 비올라 & 팬지 편

팁컬러 Tip Color : 비올라 & 팬지 편

팁컬러 편집부 (지은이)  | 씨앤디북스  | 2018-07-23
9772635449004  | 13,200원
앙금플라워 버터크림플라워 케이크 제조를 위한 식용색소 조색 가이드 매거진 '비올라&팬지' 편. CMYK 원리를 식용색소에 적용하여 목표색을 만들기 위해 실제로 사용된 식용색소의 그람수를 0.001g 단위로 알려주는 신개념 설명서이다.
쿠켄 Cookand 2018.7

쿠켄 Cookand 2018.7

쿠켄 편집부 (지은이)  | 쿠켄(월간지)  | 2018-06-25
K842533661  | 7,500원
수퍼레시피 2.0 Super Recipe B형 2018.7.8

수퍼레시피 2.0 Super Recipe B형 2018.7.8

요리잡지 수퍼레시피 (지은이)  | 레시피팩토리(잡지)  | 2018-06-25
K292533663  | 8,800원
수퍼레시피 2.0 Super Recipe A형 2018.7.8

수퍼레시피 2.0 Super Recipe A형 2018.7.8

요리잡지 수퍼레시피 (지은이)  | 레시피팩토리(잡지)  | 2018-06-14
K002533162  | 8,800원
매거진 F (Magazine F) Vol.02 : 치즈 (Cheese)

매거진 F (Magazine F) Vol.02 : 치즈 (Cheese)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2018-05-18
9791160360387  | 15,000원
우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자한다.
매거진 F (Magazine F) Vol.01 : 소금 (Salt)

매거진 F (Magazine F) Vol.01 : 소금 (Salt)

B Media Company, (주)우아한형제들 (지은이)  | B Media Company  | 2018-03-23
9791160360332  | 15,000원
우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자한다.
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