[세트] 백년의 가게 1~2 세트 - 전2권

백년의 가게 : 노포의 탄생
발간사_ KBS [백년의 가게] 책임 프로듀서 이학송
추천글_ 이영석 대표(총각네 야채가게)
프롤로그

1부 세계인의 입맛을 사로잡은 백년의 가게
마음을 담은 뉴욕의 맛 미국 정통 스테이크 하우스 _올드 홈스테드
행복이 담긴 살아 있는 초콜릿 프랑스 수제 초콜릿 가게 _이르상제르
100년 전 모습 그대로의 낭만 체코 전통 레스토랑 _우 깔리하
세계를 녹이는 터키의 달콤함 터키 디저트 가게 _카라쿄이 귤류올루
오랜 시간 고객을 위해 지켜온 맛 일본 과자 명가 _센슈안 총본가
546년, 전통의 복원 체코 전통 하우스맥주 _우 메드비드쿠
뉴욕을 점령한 이탈리아의 맛 미국 디저트 가게 _베니에로

2부 역사와 예술이 살아 숨 쉬는 백년의 가게
진심을 전하는 바람 일본 부채 명가 _미야와키 바이셍안
세상에서 단 하나뿐인 신발 오스트리아 구두 명가 _루돌프 셰어
세월의 멋을 지키다 이탈리아 수제 가죽 가방 명가 _보욜라
자연에서 얻은 105년의 깊은 향 프랑스 천연 비누 _랑팔 라투르
천하제일의 먹을 꿈꾸다 중국 270년 전통 먹 _후카이원 먹 공방
희망을 담은 100년의 불빛 스페인 양초 회사 _세라스 로우라

3부 보편적인 독자성을 가진 백년의 가게
자연과의 조화로 만들어낸 최상품 포르투갈 와인 코르크 마개 _아모림
전통 수제 기타의 도전과 혁신 미국 기타 명가 _마틴기타
개성 있는 디자인으로 승부한다 이탈리아 수제 우산 _마리오 탈라리코
전통으로 시대를 앞서가는 감각 독일 넥타이 명가 _에드소어 크로넨
혁신으로 이어온 천 년의 전통 일본 주물 명가 _덴라이 코보
102년 세월이 빚어낸 붉은 향기의 비밀 프랑스 오크통 명가 _프랑수아 프레르
무한대의 빛을 창조하는 유리 미국 스테인드글라스_코코모 오펄레슨트 글라스

에필로그
KBS [백년의 가게] 제작진

백년의 가게 : 명가의 비결
발간사_ KBS [백년의 가게] 책임 프로듀서 이학송
추천글_ 이영석 대표(총각네 야채가게)
프롤로그

1부 변하지 않는 맛의 가치를 고수하는 백년의 가게
111년 전통으로 나폴리의 맛을 계승한다 이탈리아 피자 명가 _스타리타
222년을 지켜온 교토의 맛 일본 두부피 명가 _유바키치
시대의 맛을 빚어내다 일본 초밥 명가 _긴자 스시코 혼텐
시대가 원하는 맛을 만들다 일본 가이세키 요리 전문점 _헤이하치자야
최고의 고기 맛을 지켜온 100년 스페인 정육점 _솔로부예
혁신으로 이어온 녹차의 맛 일본 녹차 명가 _나카무라 토키치

2부 장인의 손길이 깃든 백년의 가게
작품을 담는 또 하나의 작품 독일 전통 액자 가게 _F. G. 콘젠
역사의 가치를 복원한다 벨기에 골동품 전문점 _코스테르망스
전통을 두드리다 터키 구리공예 명가 _카슬란 바크르즐륵
역사의 물길을 가르다 이탈리아 곤돌라 조선소 _도메니코 트라몬틴
역사를 넘어 세계를 걷다 터키 신발 명가 _데뎀 오스만르 챠륵
시대를 이어온 울림의 기록 오스트리아 전통 종 _그라스마이어
222년 전통으로 빚는 도자기 폴란드 도자기 명가 _치미엘루프

3부 신용으로 인정받는 백년의 가게
역사가 흐르는 직물 프랑스 직물 명가 _장 로즈
화려함으로 세계를 사로잡다 터키 전통 도자기 공방 _규라이 촘렉칠릭
꿈을 만드는 연필 공장 포르투갈 연필 회사 _비아르쿠
단 한 사람만을 위한 보석 벨기에 보석 가게 _드 그레프
평생 품질 보증, 110년 전통 미국 휴대용 칼 _벅 나이프
전통 기술로 완성하는 현대의 멋 독일 모자 명가 _후트쾨니히
편안한 잠을 위한 182년의 연구 일본 침구 회사 _이와타

에필로그
KBS [백년의 가게] 제작진