동물의 직업

들어가는 글: 인간은 어떻게 동물과 가까워졌을까
결핵을 진단하는 쥐
당뇨병을 경고하는 닥터 훈트
날개 달린 방사선 전문의이자 예술가 비둘기
미니어처 외과 의사 구더기
치료사이자 다목적 약국인 거머리
다이어트에 이용되는 조충
임신을 확인하는 개구리
마취과 의사 전기가오리
가사 도우미가 된 꼬리감는원숭이
지느러미가 달린 기적의 치료사 돌고래?
정력에 좋은 벌레, 가뢰
만병통치약 동충하초
발 관리사 닥터 피시
천연 환각제 콜로라도두꺼비
마약 운반책이 된 동물들
트러플 탐지돈보다는 트러플 탐지견
뷔르히비츠 진드기 치즈
말코손바닥사슴 치즈
세계에서 가장 비싼 커피를 만드는 사향고양이
세계 기아의 해결사, 병사 파리
립스틱 속의 연지벌레
황제의 색을 만드는 자주색 뿔고둥
바다의 금실 잣는 아가씨, 대왕키조개
황금 케이프를 만든 마다가스카르 실크 거미
종이, 얼음, 향수의 탄생에 얽힌 똥
화폐가 된 조개와 깃털
몸을 닦는 해면
바다의 어획 도우미들
사냥을 함께하는 페럿
사냥을 함께하는 매
제국을 수호하는 까마귀
라이카, 햄, 한 무리의 곰벌레
고대의 탱크 전투 코끼리
동물 첩보 요원들의 실패, 불운, 실수담
지뢰를 찾아 인도주의 미션을 수행하는 쥐
드론 저격수 독수리
크렘린의 까마귀 경찰
코코넛 따기를 가르치는 원숭이 학교
양을 치는 당나귀
공항에서 근무하는 벌들
오리를 빌려드립니다
고고학자가 된 개
살인사건의 진상을 밝히는 법의학자 동물들
일기예보를 하는 개구리
동물이 정말로 지진을 예측할 수 있을까?
더 빨리 달리기 위해 로봇을 태우는 낙타
뱀 마술사에게 홀린 독사
날개 달린 검투사 귀뚜라미
여러 재주를 선보이는 작은 예술가 벼룩
참고 문헌

반면 과거에는 중요하게 여겨졌지만 지금은 완전히 사람들의 머리에서 잊힌 동물들도 있다. ‘바다의 금실 잣는 아가씨’라는 별명을 가진 대왕키조개의 족사로 만든 실은 모든 시대에 가장 값비싼 섬유였다.
- 인간은 어떻게 동물과 가까워졌을까

거머리 치료법은 가장 오래된 의료 요법 가운데 하나다. 의사들은 5,000년보다 훨씬 전부터 거머리를 이용해 다양한 질병을 치료했다고 한다. 고대 그리스와 로마 제국에서 의사들은 화농성 궤양, 피부병, 정맥류를 치료하는 데 이 작은 뱀파이어를 사용했다.
- 치료사이자 다목적 약국인 거머리

E120은 동물성 염료다. 붉은 연지벌레 색소를 사용하는 것은 위험할 수도 있다. 소수이지만 코치닐에 알레르기 반응을 보이는 사람들이 있기 때문이다. 두드러기에서 급성 알레르기 반응까지 일어날 수 있다. 또한 동물에게서 추출한 물질이기 때문에 비건에게도 코치닐은 사용해서는 안 되는 물질일 것이다.
- 립스틱 속의 연지벌레