영양판정 책 가격비교

· 제목 : 영양판정 (강명희 외) (3판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936321628
· 쪽수 : 360쪽

영양판정에 대한 개념과 함께 그에 필요한 통계를 포함시켜 영양판정을 위해 수집한 자료를 처리할 때 도움이 되게 하였으며, 각 상황별로 적용할 수 있는 영양판정 방법을 설명함으로써 현장에서 활용하도록 하였다.

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이화여자대학교 대학원 이학석사 및 이학박사(영양학 전공) 미국 캘리포니아데이비스대학교 영양학과 박사 후 연구원 오스트리아 국립비엔나대학교 영양학과 방문교수 한국영양학회 회장 한남대학교 생명나노과학대학 식품영양학과 교수

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양은주 (지은이) 정보 더보기

이화여자대학교 대학원 식품영양학과 졸업(이학박사). 미국 미시간 주립대학교 연구원 역임. 호남대학교 보건과학대학 식품영양학과 교수 저서 <장보는 남편, 요리하는 아버지>(공저)

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동서대학교 식품영양학전공 교수

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영양판정 (강명희 외)