왜 직원이 3개월 만에 그만둘까?

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책 정보

· 제목 : 왜 직원이 3개월 만에 그만둘까?
· 분류 : 국내도서 > 자기계발 > 리더십 > 조직관리
· ISBN : 9788960236523
· 쪽수 : 108쪽
· 출판일 : 2011-09-06

책 소개

미용실, 베이커리, 카페 등 전문직 가게 경영자를 위한 직원관리 노하우. 기자출신이자 예비창업자인 저자가 현장에서 날카롭게 관찰한 기록에 바탕을 두고 뜬구름 같은 얘기로 가득한 시중의 경영서와는 달리 핀셋으로 콕 찍은 것처럼 정확하게 문제를 진단하고 해결책을 내놓는다.

지은이의 말
머리말

직원을 고용할 땐 지원동기를 꼭 듣고 채용하라
직원들의 지적욕구를 채워주어라
내 머릿속에 있는 내용을 매뉴얼로 정리하라
직원 조회를 활용하라
고객에게만 웃지 말고 직원 서로서로 웃어라
직원은 종이 아니다. 시키지 말고 먼저하라
나를 대신할 아바타를 심어놓아라
직원의 단점보다는 장점을 보아라
기분에 따라‘up & down’하지 마라
직원의 마음을 얻어라

맺음말

저자소개

홍우향 (지은이) 정보 더보기

책을 쓰면서 뉴욕에서 마신 커피들이 생각나 참 행복했다. 뉴욕에서 가장 확실하게 배운 것은 ‘열정’이다. 완벽한 커피 한 잔을 만들어내는 바리스타의 열정, 베이커의 열정…. 커피를 마셔보면, 빵을 먹어보면 그 열정의 맛이 느껴진다. 그래서 더 맛있다. 그 맛을 보면서 앞으로 겸손하고 너그러우며 열정을 간직한 전문가가 되어야겠다고 결심하곤 한다. KCES 한국 바리스타 / SCAE 유럽 바리스타 / SCAA Q-grader / 김영모 과자점 / 치카리셔스 뉴욕 / 치카리셔스 서울 저서 <왜 직원이 3개월 만에 그만둘까?>

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