1일 2식

프롤로그

Chapter 1 현대의학만으로는 여기까지 고칠 수 없다
진정한 건강한 몸이란

현대의학의 한계와 단식과의 만남│몸소 실험대상이 되어 난치병 극복의 길로│환자의 외모를 보고 건강 상태를 진단한다│온갖 난치병을 치료하다 │ 인체를 속속들이 알고 있는 대단함! │ 과식이 몸을 해치고 있다 │ 소식만이 건강으로 가는 지름길 │ 소식은 인류의 새로운 상식이 된다 │ 왜, 건강이 필요한가? │ 약에 의존하는 것은 잘못이다 │ 몸의 이상을 노화 탓으로 돌리지는 않는가? │ 건강한 몸과 건강하지 못한 몸의 차이 │ 몸의 이상을 깨닫지 못하는 사람이 너무 많다 │ 몸이 굳으면 장수할 수 없다

Chapter 2 당신의 위장이 비명을 지르고 있다
잘못된 영양학 상식이 당신의 몸을 망친다ㅈ

먹는 것만 중시하는 현대영양학 │ 아침식사는 ‘금(金)’이 아닌 ‘금(禁)’이다 │ 아침식사를 굶으면 뇌가 활동하지 않는다? │ 규칙적인 식생활의 해 │ ‘아침을 굶으면 살찐다’는 거짓말 │ 오전은 위장에 있어서 배설의 시간 │ 왜, 풀밖에 먹지 않는 소가 왜 근육질일까? │ 현대영양학이 비만과 병을 만들어냈다 │ 일본 구 후생성의 죄 │ 몸에 좋은 것도 과식하면 해가 된다 │ 염분의 과잉섭취 제한의 단점 │ 염분을 섭취하지 않으면 장수할 수 없다 │ 염분을 섭취하지 않으면 단것을 원하게 된다 │ 육식을 하면 장수할 수 있다? │ 체질을 극적으로 개선하면 병은 없어진다 │ 당신의 ‘나쁜 습관’이 병을 만든다 │ 무수히 많은 건강법 중에서 무엇을 선택할 것인가? │ 요요법(尿療法)의 신기한 효과, 어떻게 생각할 것인가? │ 병을 모르고 사는 5대 건강 조건 │ 수상(手相)을 보면 건강상태를 잘 알 수 있다

Chapter 3 과식이 가져오는 숙변의 폐해
장내에 쌓인 숙변이 혈액을 더럽혀 만병을 만든다

과식은 숙변을 쌓이게 하는 원인 │ 숙변이란 대체 무엇인가? │ 과식은 장의 유착을 일으킨다 │ 숙변이 혈액을 더럽혀 만병을 일으킨다 │ 알레르기는 장의 상처가 원인 │ 숙변은 정기적으로 체크한다 │ 당신의 배 속에도 숙변이 가득? │ 육식으로 생긴 숙변은 특히 악질이다 │ 생우유는 일본인이나 한국인에게 맞지 않다 │ 스트레스와 운동 부족도 숙변의 원인 │ 지금, 당신의 간장이 위험하다 │ 간 기능 수치가 정상이라도 간에 이상이 있을 수 있다 │ 이런 증상이 있으면 둔중간장에 주의 │ 만성피로증후군도 둔중간장이 원인?

Chapter 4 먹지 않는데 왜 건강해지는 것일까?
1일 2식의 소식요법은 건강과 장수로 이어지는 지름길

왜 1일 3식은 안 되는가? │ 대식가는 결국 위장을 해친다 │ 소식이 수명을 연장시킨다는 사실이 입증되다 │ 아침식사 폐지는 쾌감을 가져온다 │ 1일 2식은 다이어트에도 최적 │ 장내 세균의 균형도 좋아진다 │ 관장과 장내 세정으로 기분이 상쾌해질까? │ 1일 2식의 소식으로 적정체중이 된다 │ 1일 2식으로 활성산소를 줄여 암을 예방한다 │ 소식하면 광우병도 예방할 수 있다 │ 1일 2식으로 단식만큼의 효과를 얻을 수 있다 │ 단식은 몸에서 근본적인 치유력을 이끌어낸다 │ 단식을 하면 몸에서 유해물질도 배설된다 │ 단식 중에 에너지가 생기는 이유 │ 단식은 잠자는 유전자를 깨워 기적을 낳는다 │ 1일 2식은 면역력을 높인다 │ 1일 2식을 하면 스태미나가 넘친다 │ Healthy Tip 니시식 건강법의 개요·체조(體調)개선에의 지름길

Chapter 5 실천의 룰과 성공의 포인트
1일 2식의 소식요법, 이 점에 주의하자

간식과 야식만 중단해도 효과가 있다 │ 18시간 동안 아무것도 먹지 않는 것이 포인트 │ 저녁식사가 없는 1일 2식으로는 안되는가? │ 저녁식사 시간이 10시라면 점심식사는 몇 시에 해야 할까? │ 심야까지 일하여 아침 늦게 일어나는 사람은? │ 아침에는 물을 마셔서 변의(便意)를 재촉한다 │ 오전 중에는 수분을 충분히 섭취한다 │ 왜 상온의 생수를 마시면 좋은가? │ 몸에 좋은 수분의 섭취법이란? │ 현미채식으로 하면 훨씬 효과적이다 │ 몸에 좋은 야채의 섭취법이란? │ 육류의 양을 반으로 줄여라 │ 육식했을 때의 해독법 │ 몸에 해로운 당분, 그 허용량은? │ 과일의 과식도 주의해야 한다 │ 알코올, 담배, 커피도 OK │ 어떻게 하면 알코올의 해를 방지할 수 있을까? │ 외식과 파티 때는 맘껏 즐겨라 │ 운동선수는 어떻게 식사하면 좋을까? │ 운동선수도 1일 2식으로 문제없다 │ 아이들은 1일 2식으로 하지 않아도 좋다 │ 임산부는 1일 2식이 좋다

Chapter 6 무리하지 말고 계속해 성과를 올린다
1일 2식의 소식과 단식의 비결

무리 없이 성과를 올리려면? │ 1일 2식의 소식요법·초급 편-성공의 비결 │ 1일 2식의 소식요법·초급 편의 메뉴 │ 1일 2식의 소식요법·중급 편의 메뉴 │ 1일 2식의 소식요법·중급 편의 메뉴 │ 1일 2식의 소식요법에 없어서는 안 될 식품들 │ 1일 2식의 소식요법, 이런 사람에게는 맞지 않는다 │ 건강해질수록 소식이 되어간다 │ 1일 단식의 장점과 주의점 │ 주 1회마다 1일 단식을 계속하면 몸이 달라진다 │ 본단식은 난치병에 극적인 효과가 있다

Chapter 7 쉽게 낫지 않는 질병에는 이 방법을
내장에서 오는 병은 소식으로 극복한다dd

일본인의 3대 사인(死因)을 소식으로 예방한다│암의 예방은 면역력이 높은 소식이 최적 │ 당뇨병이나 고혈압을 가진 50대가 다시 젊어진다 │ 고혈압 │ 뇌졸중, 심근경색 │ 당뇨병 │ 통풍 │ 바이러스성 간염 │ 만성 신염 │ 위궤양 │ 대장폴립 │ 궤양성 대장염

Chapter 8 알레르기·요통에서 스트레스까지
갖가지 잔병도 아침식사 폐지로 완전히 치료할 수 있다

알레르기 │ 교원병 │ 골다공증 │ 갱년기장애 │ 부인 관계의 병 │ 눈병 │ 만성요통·어깨결림 │ 두통 │ 피부질환 │ 우울증 │ 충치 │ 치주염 │ 위장 허약 │ 냉한 체질 │ 탈모증 │ 스트레스 │ 1일 2식의 소식요법으로 개선되었던 병과 증상

부록 건강 적신호 20가지 증상

1. 미열(微熱)이 계속된다 │ 2 . 나른하다 │ 3 . 몸이 붓는다 │ 4 . 임파선
이 붓는다 │ 5. 불면증 │ 6. 두통 │ 7. 신경통 │ 8. 현기증 │
9. 온몸이 저리다 │ 1 0. 백내장·녹내장 │ 1 1. 습관성 코피 │ 1 2. 맛
을 못 느낀다 │ 13. 입 냄새 │ 14. 코골이가 심하다 │ 15. 가래침 색깔
│ 16. 가슴의 통증 │ 17. 복통 │ 18. 혈변·혈뇨 │ 19. 어깨가 결
린다 │ 2 0.탈모증

에필로그

하지만　지금의 생활 습관을 조금만 바꾸면, 놀랍게도 이러한 몸의 부조화가 사라지게 되면서 건강을 실감할 수가 있게 된다. 그것이 이 책에서 소개하는 코우다 미츠오 박사에 의한 ‘1일 2식 소식(小食) 건강법’이다.

그는 수많은 경험을 축적하여 각각의 질병에 가장 알맞은 치료법을 용하여 갖가지 질병을 치료해왔다. 예를 들면, ‘난치병 치료에 효과가 있는 식사의 양과 내용’, ‘수분의 적절한 섭취 방법과 양’ 등과 같은 식이다. 그렇게 도달한 진리가 ‘과식이야말로 건강을 해치는 최대의 원인’이라는 사실이었다.

건강의 시대라고 하지만, 도대체 무엇을 위한 건강인지 매우 어려운 주제다. ‘건강을 위한 인생이 아니다’라는 사고방식도 있다. 그러나 건강하지 않으면 꿈과 뜻을 실현할 수도 없다.