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책 정보
· 제목 : 조선시대 해양환경과 명태
· 분류 : 국내도서 > 역사 > 조선사 > 조선시대 일반
· ISBN : 9788961375146
· 쪽수 : 251쪽
· 출판일 : 2009-05-31
· 분류 : 국내도서 > 역사 > 조선사 > 조선시대 일반
· ISBN : 9788961375146
· 쪽수 : 251쪽
· 출판일 : 2009-05-31
목차
1부 조선시대 해양환경과 명태어업
명태 명칭의 기원과 전파 / 김경혜
조선시대 명태 어장과 어로기술 / 심민정
조선후기 명태의 유통과 가공업의 발달 / 한임선
고종 즉위 전후의 궁중진상과 명태 / 신명호
2부 조선의 물고기, '명태'
명태를 위한 서곡 / 이근우
명태요리의 어제와 오늘 / 신보배
명태와 관련된 민속과 속담 / 전지혜
근대 초기 조선의 명태 어업과 일본의 진출 / 이근우
일제시기 함경남도 명태어장의 분쟁 / 강재순
- 소위 '발동선 문제'를 중심으로
